Печенье американер рецепт как в ашане
Автор Nika задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Есть такое печенье "Американер", большие лепёшки продаются. Может у Вас есть рецепт? и получил лучший ответ
Ответ от F_girl[гуру]
Мини "Американер"160 сахар125 масло1 щип. соли3 яйца1 лемон500 мука1 п. разрыхлитель1 /4 молока250 сахарная пудра2 ст. л лемоновый сок3 ст. л водыпищевые красителиРецепт "Мини "Американер""Масло, сахар соль хорошо размешать. Добавить по одному яйца, натертую шкурку лемона. Муку перемешать с разрыхлителем и добавить к тесту. Лист застелить бумагой, столовой ложкой выкладывать тесто на лист выпекать 20 мин. 200 *. Сахарную пудру смешать с соком и водой (я делала детям поэтому добавила красители) смазать остывшии Американеры.
Ответ от Алёна[гуру]
100 г масла или маргарина125 г сахарацедра 1 необработаного лимона (я упустила)2 яйца2 цл коньяка (я влила 1 ст. л. крем-ликёра)350 г муки1 пак. пекарского порошка4 ст. л. молокаДля глазури:150 г сах. пудры2 ст. л. сока лимонаМасло взбить. Всыпать сахар, цедру и яйца и взбивать, пока сахар не растворится. Вмешать коньяк. Муку с пек. порошком просеять в чашку и попеременно с молоком вмешивать во взбитую массу. Я всыпала 4 ст. л. муки, вмешивала, затем 1 ст. л. молока вмешать и т. д. .Духовку разогреть на 180-200 град. тесто с помощью двух чайных ложечек выложить на лист на достаточном расстоянии др. от др. . Я выдавливала из кондитерского мешка, тогда они аккиратные круглые выходят. Можно отрезать у плотного целоф. мешка игол и из него выдавливать.Выпекаем минут 10-15, они должны светлые остаться.Вытаскиваем, даём остыть.Для глазури смешать сах. пудру с таким количеством лим. сока, чтоб она была консистенцией чуть жиже, чем сметана. Чайной ложечкой смазать плоскую часть печенья по всей поверхности, дать высохнуть и наслаждаться. А шоколадную глазурь просто чуть сах. пудра, какао и несколько капель воды. Всё.
100 г масла или маргарина125 г сахарацедра 1 необработаного лимона (я упустила)2 яйца2 цл коньяка (я влила 1 ст. л. крем-ликёра)350 г муки1 пак. пекарского порошка4 ст. л. молокаДля глазури:150 г сах. пудры2 ст. л. сока лимонаМасло взбить. Всыпать сахар, цедру и яйца и взбивать, пока сахар не растворится. Вмешать коньяк. Муку с пек. порошком просеять в чашку и попеременно с молоком вмешивать во взбитую массу. Я всыпала 4 ст. л. муки, вмешивала, затем 1 ст. л. молока вмешать и т. д. .Духовку разогреть на 180-200 град. тесто с помощью двух чайных ложечек выложить на лист на достаточном расстоянии др. от др. . Я выдавливала из кондитерского мешка, тогда они аккиратные круглые выходят. Можно отрезать у плотного целоф. мешка игол и из него выдавливать.Выпекаем минут 10-15, они должны светлые остаться.Вытаскиваем, даём остыть.Для глазури смешать сах. пудру с таким количеством лим. сока, чтоб она была консистенцией чуть жиже, чем сметана. Чайной ложечкой смазать плоскую часть печенья по всей поверхности, дать высохнуть и наслаждаться. А шоколадную глазурь просто чуть сах. пудра, какао и несколько капель воды. Всё.
Ответ от Mechta[гуру]
Рецепт-то есть, только на немецком языке и записан в тетрадочке, а не в компе. Печатать сейчас времени нет - на работу пора. Если не найдёте, то я вам его потом напишу.. . Делать его не трудно...
Рецепт-то есть, только на немецком языке и записан в тетрадочке, а не в компе. Печатать сейчас времени нет - на работу пора. Если не найдёте, то я вам его потом напишу.. . Делать его не трудно...
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Есть такое печенье "Американер", большие лепёшки продаются. Может у Вас есть рецепт?