Автор Џ ВАША НАДЕЖДА задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите, какой- нибудь салат или закуску из печени минтая (консервы). и получил лучший ответ
Ответ от L I[гуру]
1.Самый простой: отварить пару яиц, натереть на крупной терке и смешать с печенью
2.Печень минтая – 1 баночка
Картофель – 2-3 средние картофелины
Морковь – 1 шт.
Зелёный горошек – 2-3 ст. ложки
Огурец маринованный или солёный – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Лук репчатый – 1 головка небольшая
Картофель и морковь отварить и порезать кубиками.
Яйца отварить и мелко порубить.
Огурцы и лук порезать кубиками.
В чашку выкладывается печень из консервной банки вместе со всем количеством масла, добавляются овощи, яйца, зелёный горошек и всё тщательно перемешивается.
Перед подачей на стол можно украсить зеленью петрушки или укропа.
3.Лук мелко нарезать. Печень размять вилкой. Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Желтки размять, растереть с луком и добавить масло из консервов. Белки смешать с печенью и с приготовленной смесью, посолить. Украсить кусочками яйца, стрелками зеленого лука.
печень консервированная 250 г. , яйцо 5 шт. , лук зелёный 50 г. , лук репчатый 100 г. , соль по вкусу
Так сьешь с хлебом
Печень, яйцо, лучок. Не заправляй ничем, и так очень вкусно, а то будет слишком жирное.
Состав: печень трески или минтая консервированная - 1 банка (примерно 200 г) , перец сладкий маринованный - 3 шт. , лук репчатый - 1 головка,
маслины без косточек - штучек 20, яйца варенные - 3 шт. , зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, лимон - 1 шт. , карри - 1/2 ч. ложки.
Количество порций: 6
Время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления: печень трески отделите от масляной заливки и порубите. Перец, яйца и лук нарежьте мелкими кубиками, маслины - колечками. Заливку от печени соедините с зеленью петрушки и карри. Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте заливкой и перемешайте. Выложите в салатник, оформите ломтиками лимона и зеленью петрушки. Салат из печени трески или минтая готов.
как салат-2-3 яйца сваренных порезать мелко луковицу небольшую тоже режем и печень аккуратно разделим вилкой на маленькие кусочки .все смешать и заправить майонезом
Закуска: на большие круглые чипсы типа Pringlls выкладываешь начинку печень минтая или мясо криля + яйцо мелко покрошенное + сыр на терке, начинку заправить майонезом. Сверху украшай зеленью или оливками или маслинами, вообщем с украшением фантазируй.