Паразиты в сале свиньи
Автор NoNe задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Существуют ли в сале какие либо паразиты ? Можно ли есть сало в сыром виде ? и получил лучший ответ
Ответ от @grbelka @[гуру]
При поедании сырого сала или мяса есть опасность заражения трихинеллезом... Свиньи заражаются трихинеллезом при поедании сырых отбросов и остатков пищи, а также от крыс. .
Заражение человека трихинеллезом происходит от сырого мяса или от мяса прошедшего недостаточную термическую обработку..
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Существуют ли в сале какие либо паразиты ? Можно ли есть сало в сыром виде ?