хлеб из овсяной муки без дрожжей
Автор Dasha M задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Посоветуйте рецепт овсяного хлеба Желательно без дрожжей, пшеничной муки. На кефире какой-нибудь рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Просветленный[гуру]
без пшеницы вы не "свяжете" его, в овсе нет клейковины
Оракул
(69469)
ну попробуйте, вроде как без вариантов у вас, получится что то крошашееся и возможно не пропечёное
я не пробывал
один раз попробовал спечь блины на одной гречишной муке, итог - фейл, тесто в раковину
Ответ от U(CN)5[гуру]
И как это хлеб на кефире? Тут либо дрожжи нужны, либо закваска, либо придётся сыпать разрыхлитель.
И как это хлеб на кефире? Тут либо дрожжи нужны, либо закваска, либо придётся сыпать разрыхлитель.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Посоветуйте рецепт овсяного хлеба Желательно без дрожжей, пшеничной муки. На кефире какой-нибудь рецепт