Автор Витя Гараж задал вопрос в разделе На скорую руку
Есть разница овсянку кипятком залить или варить 5 минут, в чем пользы больше? и получил лучший ответ
Ответ от
Залить конечно, меньше клетчатки будет уничтожено. Раньше только так кашу и делали, ставили в остывающую печь, томиться.
Ответ от Џ Умница[гуру]
первый вариант лучше
первый вариант лучше
Ответ от Наталья Хоменко[гуру]
Конечно, есть разница. Говорят, что первый вариант лучше, но мне так не вкусно, я люблю вареную овсяную кашу, а не запаренную
Конечно, есть разница. Говорят, что первый вариант лучше, но мне так не вкусно, я люблю вареную овсяную кашу, а не запаренную
Ответ от Надя[гуру]
Больше пользы в той овсянке, что варят 20 минут. Надеюсь, что вы знаете, они по-разному обработаны поставщиком
Больше пользы в той овсянке, что варят 20 минут. Надеюсь, что вы знаете, они по-разному обработаны поставщиком
Ответ от Инна Семенова[эксперт]
довести до кипения с сахаром, солью и маслом и дать настояться 5 минут
довести до кипения с сахаром, солью и маслом и дать настояться 5 минут
Ответ от Ёергей[гуру]
При заливке кипятком, а зтот процесс называется запариванием, сохраняется больше полезных веществ, но если у вас гастрит или проблемы с желудком, то лучше варить. Если овсянку варить, то в ней будет больше обволакивающих в-в, она становится мягче и не раздражает слизистую желудка, а если запарить, то обволакивающих в-в намного меньще и грубая клетчатка может раздражать ваш желудок. Стоит отметить, что овсяная каша в любом случае полезна для организма. Например, она понижает уровень холестерина в крови, очищает его от вредных токсинов, является отличным источником энергии, понижает кислотность желудка. Крайне полезна овсянка наличием органических соединений, облегчающих усвоение аминокислот. Именно по этой причине питание овсянкой показано людям, испытывающим повышенные физические нагрузки. При достаточном поступлении этих стимуляторов белок мышечной ткани быстро восстанавливается, и мышцы сохраняют свою работоспособность. Она великолепно справляется с проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом, поэтому ее рекомендуют употреблять в том числе при гастритах и даже язвах. При этом делается упор на то, что каша будет сварена именно на воде. Не рекомендуется есть овсяную кашу каждый день, потому как овес имеет в своем составе фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению кальция и извлекает из костной ткани уже имеющийся, ломкими становятся кости и ногти. Правильней всего употреблять такую кашу на завтрак 1 раз в 2-3 дня.Овсянка на молоке:Во-первых, овсяная каша на молоке куда более калорийная, поэтому людям, склонным к набору лишнего веса, желательно ограничить ее употребление. Во-вторых, при варке молоко вместе с этим злаком имеет свойство образовывать нерастворимые соединения, которые могут быть вредными для организма. В-третьих, существует мнение, что молоко нивелирует многие полезные свойства овсянки, так что пользы от нее будет куда меньше.В-четвертых, у многих людей плохо вырабатывается фермент, который плохо расщепляет лактозу из молока, в результате чего она не усваивается в организме, что в свою очередь нередко приводит к нарушению пищеварения.
При заливке кипятком, а зтот процесс называется запариванием, сохраняется больше полезных веществ, но если у вас гастрит или проблемы с желудком, то лучше варить. Если овсянку варить, то в ней будет больше обволакивающих в-в, она становится мягче и не раздражает слизистую желудка, а если запарить, то обволакивающих в-в намного меньще и грубая клетчатка может раздражать ваш желудок. Стоит отметить, что овсяная каша в любом случае полезна для организма. Например, она понижает уровень холестерина в крови, очищает его от вредных токсинов, является отличным источником энергии, понижает кислотность желудка. Крайне полезна овсянка наличием органических соединений, облегчающих усвоение аминокислот. Именно по этой причине питание овсянкой показано людям, испытывающим повышенные физические нагрузки. При достаточном поступлении этих стимуляторов белок мышечной ткани быстро восстанавливается, и мышцы сохраняют свою работоспособность. Она великолепно справляется с проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом, поэтому ее рекомендуют употреблять в том числе при гастритах и даже язвах. При этом делается упор на то, что каша будет сварена именно на воде. Не рекомендуется есть овсяную кашу каждый день, потому как овес имеет в своем составе фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению кальция и извлекает из костной ткани уже имеющийся, ломкими становятся кости и ногти. Правильней всего употреблять такую кашу на завтрак 1 раз в 2-3 дня.Овсянка на молоке:Во-первых, овсяная каша на молоке куда более калорийная, поэтому людям, склонным к набору лишнего веса, желательно ограничить ее употребление. Во-вторых, при варке молоко вместе с этим злаком имеет свойство образовывать нерастворимые соединения, которые могут быть вредными для организма. В-третьих, существует мнение, что молоко нивелирует многие полезные свойства овсянки, так что пользы от нее будет куда меньше.В-четвертых, у многих людей плохо вырабатывается фермент, который плохо расщепляет лактозу из молока, в результате чего она не усваивается в организме, что в свою очередь нередко приводит к нарушению пищеварения.
Ответ от Ётроитель коммунизма[гуру]
Уже ничего не лезет, всё надоело, тут ещё овсянку впаривают.
Уже ничего не лезет, всё надоело, тут ещё овсянку впаривают.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Есть разница овсянку кипятком залить или варить 5 минут, в чем пользы больше?