Автор SANDRA RIM задал вопрос в разделе Общество
Откуда же мы берем черную икру? если наша страна на десять лет ввела мораторий на вылов осетровых рыб из Волги и Каспия? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Рышкова[гуру]
Потому что основной поставщик икры ( как не странно ) - Иран. Где они её берут - не знаю, но они её расфасовывают. В том числе и самый дорогой вид икры, полученный от рыбы белуги, которая должна быть альбиносом (её икра - чёрная, но она - белая) , весить не менее 100 кг и иметь приблизительно такой же возраст. Понятно, что таких древних рыбок совсем мало, хотя белуга может достигать 1000 кг, поэтому её икру продают в 100-граммовых баночках из золота 995 пробы и стоит такая баночка - 2500 долларов. Самый дорогой деликатес в мире. А вопрос - хороший...
Хорошая буся
(54342)
Наталья!Пожалуйста,не пишите больше такие вещи.А то я сейчас слюной захлебнусь.А баночку такую я видела.
Они, рыбы, сами выпрыгивают и сдают икру...
Нас выручают спекулянты и пираты!
Так подделывают ведь! ((
У браконьеров
ого! адрес магазина выдайте, где черную икру продают! я сразу закуплюсь.... лет на 10
Ну Вы, прямо, как маленькая)))))) Кому запретили, а кто до сих пор ловит)))))
Из стран имеющих выход к Каспию: Казахстан, Азербайджан.. .Кроме того, осетровые водятся в водах Амура и возможно других рек.
Наверно, это только в России возможно. Сегодня видел, продавец говорит, что не знал о моратории.
ха... да вы бутор жрете... икра у нас по цене 35 штук за банку (кг). представте скока она у вас будет.. а в маркетах вы платите 900 р/100 грам за бутор..
Лет 20-ть уже нигде не брала.. .полюбила поздней ...последней! ! любовью икру минтая.
В Азербайджане разрешено отлавливать без ограничений! Они и покрывают браконьеря! Наши им не указ !! А будующее мусульманам пофигу !
Кроме Волги и Каспия - есть ещё и Амур - там водится такая рыбка "Калуга" - из одной такой рыбки получают несколько вёдер первоклассной чёрной икры!
из кремля
То, что я недавно пробовала, то сразу выплюнула, это не икра, это кто-то кильке всю ночь глаза вылущивал. Нет икры уже настоящей или же настолько специальные места надо знать, куда не всем ход есть. А так хочется икорки!
Подделывают
lf
Икра с каспийского моря зеленоватая, а с дальнего востока с реки амур-она чёрная. И можно найти у жеде отправки на станции килограм от 3500 до 5000 руб. Нам всегда знакомые работники ж/д станции предлогали её свежую. На дальнем востоки всегда ТИНРО (институт) занимался выловом в низовье (Богородское) занимался выловом. По документам у них законом разрешено вылавливать для исследовательских нужд, а по факту там же в банки закатывают и отправляют в Европу. Есть ещё рыба Калуга только в амуре, а в центральной части страны есть Белуга. Калуга нерестилась недалеко от Хабаровска, но эту территорию отдал президент китайцам с частью острова. Сейчас китайцы русских туда не пускают на вылов. Наша страна сама виновата