отбивные из куриных бедер

Ответ от Arttour-r2[эксперт]
торт

Ответ от Наташа савина[активный]
Конечно мясо типа отбивных

Ответ от Fi4chk@[гуру]
Куриные окорочка по-провансальски (на 4 человека)
1ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. растительного масла, 6 шт. неочищенных долек чеснока, 4 куриных окорочка, разрезанных пополам, 1/2 ст. полусладкого хереса (или любое сухое белое вино) , 400 г консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. зелени, соль и перец.
В большой сковородке разогреть сливочное масло с чесноком и обжарить ножки по 15 мин. на каждую сторону. Влейте в сковородку вино, и кипятите на сильном огне пока объем жидкости не уменьшится вдвое, переверните ножки и продолжайте кипятить, пока соус не загустеет. Положите помидоры и томатную пасту и тушите 15 мин, пока мясо не станет нежным, а соус не превратится в глазурь.

Ответ от Наташа Викторова[гуру]
все вкусно, бедра проще сделать, замариновать в майонезе с луком перцем черным молотым перцем и солью можно на ночь и запечь в духовке а можно их же в фольге с картохой тоже очень вкусно

Ответ от Ўлия Карпова[новичек]
Куриные бёдра

Ответ от Аполон Петров[гуру]
Смотря как приготовить.... вкусно и то и это.
Солиднее будет смотреться - отбивная, но дороже.
Бёдра - быстрее и легче приготовить, все будут есть (я имею ввиду мусульман) и больше можно купить по соотношению к мясу, для отбивных.

Ответ от Irina bishinteeva[гуру]
куринные бедра
только что попробовала новый рецепт из книги: ВКУСНЫЕ ЭКСПРЕСС-БЛЮДА ЗА 20 МИН
надо:
6 куриных бедер без кожи и костей (я взяла 3 огромнейшие грудки)
4 ст лолжки некислой сметаны (я взяла первую попавшуюся)
соль, перец
специи
кинза (терпеть ее не могу подмигивание )
1. порезать мясо кусочками или бедра на 3-4 части
2. нагреть масло в сковородке и положить туда курицы
3. обжаривать 6 минут, перидически переворачивая
4. когда мясо будет готова, положить сметану и мешать, пока она не распустится.
5. дать покипеть немного
6. кинза, соль -перец и на стол
я сделала без кинзы, добавила кукурму, укроп. реально затратила с разморозкой около 15-20 минут ура ура
Девочки, ТАКАЯ ВКУСНОТА!!! !
бедра с черносливом
Чернослив (горсть) вымочить. Орехи грецкие (грамм 50-60) потолочь крупно.
Бедра куриные (у меня было 6 штук) натереть солью и обжарить да легкой корочки и отложить. На дно смазанной формы выложить порезанную кольцами луковицу. На лук уложить куски курицы. Сверху рассыпать чернослив.
Орехи залить 3/4 стакана сливок, раскрошить 1 бульонный кубик и довести до кипения смесь на медленном огне, помешивая. Далее полученным соусом залить курицу с черносливом и запекать в духовке при 200С до готовности (минут 40).
_________________

Ответ от Mara[гуру]
Если в офисе, тогда лучше куриные бедрышки. С ними будет более аккуратнее и практичнее. Рецепты вам написали предыдущие пользователи. Просто добавьте много зелени. Зеленый салат, салат рукколу, можно айсберг, укроп, огурцы свежие. Будет очень эффектно и оригинально!

Ответ от Ёветлана[мастер]
Сейчас продается "Маги на второе" для окорочков, там приправа и пакет для запекания, все очень просто и вкусно, мы часто готовим. Как в рекламе, пакет окорочками заполняем, приправу засыпаем и в духовке запекаем. Очень вкусно, есть с чесноком, с паприкой, с травами.

Ответ от 22 ответа[гуру]