Омлет с манкой и молоком
Автор Vera задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как приготовить омлет с манкой? и получил лучший ответ
Ответ от Егор Егоров[гуру]
Омлет с манкой Продукты из расчета на 2 порции: 2 яйца, 1/3 стакана молока, 1 десертная ложка манки; соль, перец по вкусу; гранулированный чеснок; свежая петрушка, укроп или какая другая травка; растительное масло Как готовить: Безумно просто и невероятно быстро. Яйца взбить, посолить, не переставая взбивать добавить молоко, манку. Поперчить, добавить специи. Мелко порубить зелень, добавить. Разогреть сковороду, на нее влить достаточное количество масла. Вылить на сковороду омлетик. Накрыть крышкой. Через пару минут (как только масса схватится, и сверху практически не останется жидкого "теста") перевернуть получившийся "блин", нестрашно, если в процессе он слегка развалится, накрыть крышкой и буквально через 30 секунд выключить.
Взять поллитровую банку. Разбить туда два яйца, положить 2 столовые ложки сухой манки, соль, сухую или свежую зелень. Долить банку молоком. Перемешать и слегка взбить. Дать постоять пару минут и снова взбить и вылить на сковороду. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!