Автор ZET-PIT задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Как по другому называется "оковелок говяжий"? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Оковалок (толстый филей)
Оковалок – это часть туши около таза, он имеет тонкие прослойки жира и рыхлую структуру волокон. Из этой части можно нарезать куски для быстрого обжаривания, тушения и жарки.. .
Ответ от Orlova Elena[гуру]
так и называется оковалок
так и называется оковалок
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как по другому называется "оковелок говяжий"?