нужно ли размораживать рыбу перед жаркой



Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

А рыбу обязательно размораживать перед тем как жарить на сковородке или всё равно ? и получил лучший ответ

Ответ от @нн@[гуру]
Рыбу лучше всего размораживать не до конца, тогда легче ее обрабатывать и разделывать. Нельзя размораживать рыбу в теплой воде. Лучше размораживать рыбу в холодной воде,при этом в воду добавить соль. А ещё лучше размораживать рыбу на воздухе, прикрыв полиэтиленовой пленкой.
Чтобы жареная рыба была сочной и румяной, за 30мин. до жарки её надо замочить в молоке.

Ответ от Инноэль[гуру]
нет,я не размораживаю

Ответ от ЛЕДИ СКАРЛЕТТ[гуру]
Обязательно, иначе она будет разваливаться, да и вообще менее вкусная. Приятного аппетита!

Ответ от Svetl@n@[гуру]
надо, если не хотите вареную

Ответ от Анастасия Возвахова[эксперт]
просто если ее не разморозить она будет сухая и не вкусная. потом после жарки бедут разваливаться и не кого удовольствия ее етсь не будет

Ответ от Skiph22[гуру]
Лучше не размораживать, а то весь вкуснейший сок выйдет, запанировать и жарить!

Ответ от Natalika[гуру]
лучше разморозить: так она сохранит полезные свойства и вкуснее будет

Ответ от Мамуля[гуру]
до полу разморозки, удобнее чистить чешую...под холодной водой..потом в муке обвалять и жарить, приятного аппетита...

Ответ от T@tt@[гуру]
Нет не надо размораживать. Её прямо в холодильнике готовят 🙂

Ответ от Леди[гуру]
обязательно, иначе ее не посолить даже и специи не пропитают рыбу))

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
Рыбу надо обязательно размораживать! А то каша получится!

Ответ от Ольга[гуру]
ну конечно ее с перва размораживают, моют, отрезают не нужные детали,
только потом уже жарят.

Ответ от Ёергеевна Елена[гуру]
Если хочешь, что бы она просолилась и прожарилась, то обязательно. Кстати рыбу разморозить быстро не очень трудно: Положить рыбу в ХОЛОДНУЮ СОЛЕНУЮ ВОДУ НА ПОЛЧАСИКА и готово

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: А рыбу обязательно размораживать перед тем как жарить на сковородке или всё равно ?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*