с позиции нутрициологии пиво это
Автор Кислый задал вопрос в разделе Общество, Политика, СМИ
Кто такой нутрициолог? и получил лучший ответ
Ответ от Јура Великий[эксперт]
Нутрициология (греч. Νυτριτιο - питание) - наука о питании, включающая в себя: изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм. Цель нутрициологии изучить законы влияния пищи и процесса потребления на здоровье человека, найти пути легкого усвоения пищи, переработки, утилизации и выведения из организма. А также изучить мотивы выбора пищи человеком и механизмы влияния этого выбора на его здоровье. Понятие нутрициологии не стоит путать с диетологией.
Нутрициология имеет три направления:
* Рост и создание пищи в природе, то есть производство пищи и организация потребления.
* Процессы метаболизма, усвоения и перераспределения пищевых веществ, а также их действие на организм.
* Пища, как фактор профилактического и целебного действия на организм человека.
Соответственно, нутрициолог - это врач, специализирующийся в этой области.