нитрозамины



Нитрозамин

Автор David Sozashvili задал вопрос в разделе Домашние задания

Что такое нитрозамин? и получил лучший ответ

Ответ от Mountain Snake[гуру]
НИТРОЗАМИНЫ (N-нитрозоамины) , соединение общей формулы RR»NNO (R, R»= Alk, Ar)
Нитрозамины – это группа канцерогенов, образующихся из алкалоидов табака. Они являются этиологическим фактором злокачественных опухолей легких, пищевода, поджелудочной железы, ротовой полости у людей, потребляющих табак. При взаимодействии с нитрозаминами молекулы ДНК изменяют свою структуру, что служит началом для злокачественного роста. Современные сигареты, несмотря на кажущееся снижение содержания смол, обусловливают большее поступление в организм курильщика нитрозаминов. И со снижением поступления в организм курильщика полициклических ароматических углеводородов и увеличением поступления нитрозаминов связано изменение структуры заболеваемости раком легких, со снижением частоты плоскоклеточного рака и ростом числа случаев аденокарциномы.

Ответ от FOREVOR[новичек]
Нитрозамины являются основной группой органспецифичных канцерогенов, содержащихся в табачных изделиях. Они образуются как в процессе обработки табака, так и во время курения посредством N-нитрозации вторичных и третичных аминов. В табачном дыме содержатся летучие, нелетучие и табакспецифичные N-нитрозамины (ТСН) . Из всех видов нитрозаминов в табачном дыме содержится больше всего ТСНА. Они образуются из никотина и других содержащихся в небольшом количестве алкалоидов табака. Примерно 25-45% всего количества содержащихся в сигаретном дыме ТСНА переходит туда из табака, а остальная их часть образуется посредством пиросинтеза во время курения. Наиболее важным единичным фактором, влияющим на количество выделяемых с сигаретным дымом нитрозаминов при курении, является уровень содержания нитрата в табаке, поэтому дым от курения высушенного на открытом воздухе табака значительно богаче нитрозаминами. Употребление сигарет, изготовленных из табачных смесей, в состав которых входят стебли и жилки листа (т. е. части, содержащие наибольшее количество нитрата) , может значительно повысить уровень нитрозаминов в сигаретном дыме.
Образующиеся из никотина N-нитрозамины--N'-нитрозонорникотин (ННН) и 4-[метилнитрозамино] -1-[3-пиридил] -1-бутанон (НМПБ) -самые сильные из содержащихся в табачном дыме канцерогенов, вызывающие возникновение карциномы у мышей, крыс и сирийских золотых хомячков. Возможно, наиболее важным результатом наблюдений является то, что НМПБ вызывает развитие доброкачественных и злокачественных опухолей у лабораторных животных не только в области верхних дыхательных путей, но и в лёгких. Вдыхание дыма от одной сигареты обеспечивает поступление в организм до 600 мкг окислов азота и до 2 мг никотина.
Одним из самых важных является тот факт, что НМПБ активируется в процессе метаболизма, превращаясь в метилдиазогидроксид. Таким образом, мы знаем на сегодняшний день, что никотин не только хорошо известный компонент табака, но и предшественник сильного канцерогена НМПБ.

Ответ от IVANKO[гуру]
учи химию дружок

Ответ от ЂАТА[гуру]
Нитрозамины являются основной группой органспецифичных канцерогенов, содержащихся в табачных изделиях. Они образуются как в процессе обработки табака, так и во время курения посредством N-нитрозации вторичных и третичных аминов. В табачном дыме содержатся летучие, нелетучие и табакспецифичные N-нитрозамины (ТСН) . Из всех видов нитрозаминов в табачном дыме содержится больше всего ТСНА. Они образуются из никотина и других содержащихся в небольшом количестве алкалоидов табака.

Ответ от Ђалисия[гуру]
Нитраты, нитриты и нитрозамины - это канцерогенная группа некоторых соединений азота. К ним относится и селитра, которую добавляют в ветчину, сыр и другие копчености из рыбы и мяса. Копчение при помощи нитратов (селитры) применяют уже около 1000 лет, хотя во многих странах оно уже запрещено. Вместо селитры теперь используют другие нитраты с аскорбиновой кислотой (витамин С) . Этот способ дает лучшие результаты. Сами по себе нитраты не опасны, но они переходят в нитриты, а при отдельных условиях превращаются в нитрозамины. А это уже чрезвычайно опасно. Большое распространение рака желудка у японцев некоторые ученые объясняют не только тем, что в пищу попадают остатки волокон асбеста, применяемого при очистке риса, но прежде всего привычкой употреблять копченую рыбу, пропитанную нитрозаминами.

Ответ от Lafuller fecefuller[новичек]
у японцев? да ни пизди.

Ответ от Lafuller fecefuller[новичек]
у японцев? да ни пизди.

Ответ от Ђалисия[гуру]
Нитраты, нитриты и нитрозамины - это канцерогенная группа некоторых соединений азота. К ним относится и селитра, которую добавляют в ветчину, сыр и другие копчености из рыбы и мяса. Копчение при помощи нитратов (селитры) применяют уже около 1000 лет, хотя во многих странах оно уже запрещено. Вместо селитры теперь используют другие нитраты с аскорбиновой кислотой (витамин С) . Этот способ дает лучшие результаты. Сами по себе нитраты не опасны, но они переходят в нитриты, а при отдельных условиях превращаются в нитрозамины. А это уже чрезвычайно опасно. Большое распространение рака желудка у японцев некоторые ученые объясняют не только тем, что в пищу попадают остатки волокон асбеста, применяемого при очистке риса, но прежде всего привычкой употреблять копченую рыбу, пропитанную нитрозаминами.

Ответ от Elena[новичек]
Vitomin

Ответ от Артём Кругляк[новичек]

Ответ от Максим Чеботарев[гуру]
Это что то с химией наверно связано 🙂

Ответ от Максим Чеботарев[гуру]
Это что то с химией наверно связано 🙂

Ответ от Артём Кругляк[новичек]

Ответ от Elena[новичек]
Vitomin

Ответ от ЂАТА[гуру]
Нитрозамины являются основной группой органспецифичных канцерогенов, содержащихся в табачных изделиях. Они образуются как в процессе обработки табака, так и во время курения посредством N-нитрозации вторичных и третичных аминов. В табачном дыме содержатся летучие, нелетучие и табакспецифичные N-нитрозамины (ТСН) . Из всех видов нитрозаминов в табачном дыме содержится больше всего ТСНА. Они образуются из никотина и других содержащихся в небольшом количестве алкалоидов табака.

Ответ от IVANKO[гуру]
учи химию дружок

Ответ от FOREVOR[новичек]
Нитрозамины являются основной группой органспецифичных канцерогенов, содержащихся в табачных изделиях. Они образуются как в процессе обработки табака, так и во время курения посредством N-нитрозации вторичных и третичных аминов. В табачном дыме содержатся летучие, нелетучие и табакспецифичные N-нитрозамины (ТСН) . Из всех видов нитрозаминов в табачном дыме содержится больше всего ТСНА. Они образуются из никотина и других содержащихся в небольшом количестве алкалоидов табака. Примерно 25-45% всего количества содержащихся в сигаретном дыме ТСНА переходит туда из табака, а остальная их часть образуется посредством пиросинтеза во время курения. Наиболее важным единичным фактором, влияющим на количество выделяемых с сигаретным дымом нитрозаминов при курении, является уровень содержания нитрата в табаке, поэтому дым от курения высушенного на открытом воздухе табака значительно богаче нитрозаминами. Употребление сигарет, изготовленных из табачных смесей, в состав которых входят стебли и жилки листа (т. е. части, содержащие наибольшее количество нитрата) , может значительно повысить уровень нитрозаминов в сигаретном дыме.
Образующиеся из никотина N-нитрозамины--N'-нитрозонорникотин (ННН) и 4-[метилнитрозамино] -1-[3-пиридил] -1-бутанон (НМПБ) -самые сильные из содержащихся в табачном дыме канцерогенов, вызывающие возникновение карциномы у мышей, крыс и сирийских золотых хомячков. Возможно, наиболее важным результатом наблюдений является то, что НМПБ вызывает развитие доброкачественных и злокачественных опухолей у лабораторных животных не только в области верхних дыхательных путей, но и в лёгких. Вдыхание дыма от одной сигареты обеспечивает поступление в организм до 600 мкг окислов азота и до 2 мг никотина.
Одним из самых важных является тот факт, что НМПБ активируется в процессе метаболизма, превращаясь в метилдиазогидроксид. Таким образом, мы знаем на сегодняшний день, что никотин не только хорошо известный компонент табака, но и предшественник сильного канцерогена НМПБ.

Ответ от Ёветлана .[гуру]
итрозамины, содержащиеся табачном дыме - сильные канцерогены.
Нитрозамины являются основной группой органспецифичных канцерогенов, содержащихся в табачных изделиях. Они образуются как в процессе обработки табака, так и во время курения посредством N-нитрозации вторичных и третичных аминов. В табачном дыме содержатся летучие, нелетучие и табакспецифичные N-нитрозамины (ТСН) . Из всех видов нитрозаминов в табачном дыме содержится больше всего ТСНА. Они образуются из никотина и других содержащихся в небольшом количестве алкалоидов табака. Примерно 25-45% всего количества содержащихся в сигаретном дыме ТСНА переходит туда из табака, а остальная их часть образуется посредством пиросинтеза во время курения. Наиболее важным единичным фактором, влияющим на количество выделяемых с сигаретным дымом нитрозаминов при курении, является уровень содержания нитрата в табаке, поэтому дым от курения высушенного на открытом воздухе табака значительно богаче нитрозаминами. Употребление сигарет, изготовленных из табачных смесей, в состав которых входят стебли и жилки листа (т. е. части, содержащие наибольшее количество нитрата) , может значительно повысить уровень нитрозаминов в сигаретном дыме.
Образующиеся из никотина N-нитрозамины--N'-нитрозонорникотин (ННН) и 4-[метилнитрозамино] -1-[3-пиридил] -1-бутанон (НМПБ) -самые сильные из содержащихся в табачном дыме канцерогенов, вызывающие возникновение карциномы у мышей, крыс и сирийских золотых хомячков. Возможно, наиболее важным результатом наблюдений является то, что НМПБ вызывает развитие доброкачественных и злокачественных опухолей у лабораторных животных не только в области верхних дыхательных путей, но и в лёгких. Вдыхание дыма от одной сигареты обеспечивает поступление в организм до 600 мкг окислов азота и до 2 мг никотина.
Одним из самых важных является тот факт, что НМПБ активируется в процессе метаболизма, превращаясь в метилдиазогидроксид. Таким образом, мы знаем на сегодняшний день, что никотин не только хорошо известный компонент табака, но и предшественник сильного канцерогена НМПБ.

Ответ от Ёветлана .[гуру]
итрозамины, содержащиеся табачном дыме - сильные канцерогены.
Нитрозамины являются основной группой органспецифичных канцерогенов, содержащихся в табачных изделиях. Они образуются как в процессе обработки табака, так и во время курения посредством N-нитрозации вторичных и третичных аминов. В табачном дыме содержатся летучие, нелетучие и табакспецифичные N-нитрозамины (ТСН) . Из всех видов нитрозаминов в табачном дыме содержится больше всего ТСНА. Они образуются из никотина и других содержащихся в небольшом количестве алкалоидов табака. Примерно 25-45% всего количества содержащихся в сигаретном дыме ТСНА переходит туда из табака, а остальная их часть образуется посредством пиросинтеза во время курения. Наиболее важным единичным фактором, влияющим на количество выделяемых с сигаретным дымом нитрозаминов при курении, является уровень содержания нитрата в табаке, поэтому дым от курения высушенного на открытом воздухе табака значительно богаче нитрозаминами. Употребление сигарет, изготовленных из табачных смесей, в состав которых входят стебли и жилки листа (т. е. части, содержащие наибольшее количество нитрата) , может значительно повысить уровень нитрозаминов в сигаретном дыме.
Образующиеся из никотина N-нитрозамины--N'-нитрозонорникотин (ННН) и 4-[метилнитрозамино] -1-[3-пиридил] -1-бутанон (НМПБ) -самые сильные из содержащихся в табачном дыме канцерогенов, вызывающие возникновение карциномы у мышей, крыс и сирийских золотых хомячков. Возможно, наиболее важным результатом наблюдений является то, что НМПБ вызывает развитие доброкачественных и злокачественных опухолей у лабораторных животных не только в области верхних дыхательных путей, но и в лёгких. Вдыхание дыма от одной сигареты обеспечивает поступление в организм до 600 мкг окислов азота и до 2 мг никотина.
Одним из самых важных является тот факт, что НМПБ активируется в процессе метаболизма, превращаясь в метилдиазогидроксид. Таким образом, мы знаем на сегодняшний день, что никотин не только хорошо известный компонент табака, но и предшественник сильного канцерогена НМПБ.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое нитрозамин?
Нитрозамины на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Нитрозамины
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*