Несладкое печенье на сметане
Автор Marina@LUX задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепты несладкого печенья... только, пожалуйста, проверенные и испытанные и получил лучший ответ
Ответ от Јинша[гуру]
Мое любимое сырное печенье, очень простое и вкусное.
400 гр. муки, столько же сливочного масла и твердого сыра, соль и перец по вкусу.
Смешать сыр с размягченным маслом и мукой, посолить по желанию, замесить тесто.
Пропускать его через мясорубку, отрезая понемногу, выпекать на смазанном противне.
Ответ от M.Almazova[гуру]
100 г. маргарина
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
50 г. любого твердого сыра (натереть)
1 ч. ложка горчицы столовой
1 стакан муки (+/-)
Все смешать в нетугое тесто. Раскатать толщиной- 0,5см. Вырезать фигурки (я тупо бокалом) .
Смазать яичным белком. Посыпать маком или кунжутом.
Выпекать при 180С 15-18 мин.
Несладкое творожное печенье
Несладкое творожное печенье
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 3-4 шт.
творог (хорошо отжатый) - 200г
масло - 200г
овсянка - 500 мл
мука - 300 мл
разрыхлитель - 1 ч. л. (?)
соль, или красный перец, или паприка, или молотый сухой чеснок - по вкусу. (?)
Такое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к горячему вину.
Яйца взбить, добавить протертый через сито творог, муку, разрыхлитель и хлопья, смешанные между собой, добавить соль и приправу. Растопить масло и добавить его последним в тесто, хорошо вымесить. Дать постоять на столе примерно 30 минут (накрыть полотенцем) . Распределить по противню, смазанному маслом, и выпекать 20-25 минут при 220С. Разрезать еще не полностью остывшим на ромбики.
100 г. маргарина
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
50 г. любого твердого сыра (натереть)
1 ч. ложка горчицы столовой
1 стакан муки (+/-)
Все смешать в нетугое тесто. Раскатать толщиной- 0,5см. Вырезать фигурки (я тупо бокалом) .
Смазать яичным белком. Посыпать маком или кунжутом.
Выпекать при 180С 15-18 мин.
Несладкое творожное печенье
Несладкое творожное печенье
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 3-4 шт.
творог (хорошо отжатый) - 200г
масло - 200г
овсянка - 500 мл
мука - 300 мл
разрыхлитель - 1 ч. л. (?)
соль, или красный перец, или паприка, или молотый сухой чеснок - по вкусу. (?)
Такое овсяное творожное печенье хорошо подходит к пиву и к горячему вину.
Яйца взбить, добавить протертый через сито творог, муку, разрыхлитель и хлопья, смешанные между собой, добавить соль и приправу. Растопить масло и добавить его последним в тесто, хорошо вымесить. Дать постоять на столе примерно 30 минут (накрыть полотенцем) . Распределить по противню, смазанному маслом, и выпекать 20-25 минут при 220С. Разрезать еще не полностью остывшим на ромбики.
Ответ от Ётрекоза[гуру]
печенье сырное с кунжутом. 300г муки; 300г сыра; 300гсливочного масла; 2яйца; 1чайн. лож. мускатного ореха; кунжутное семя; 1 желток для обмазки. Из муки, сливочного масла, яиц и сыра вымесить тесто, приправить мускатным орехом. Тесто завернуть в фольгу и положить на 1час в холод. Затем тесто раскатать в толщину 0.5см, немного посыпать мукой, вырезать фигурное печенье .Обмазать его желтком и обсыпать кунжутом. Выпекать в нежаркой духовке.
печенье сырное с кунжутом. 300г муки; 300г сыра; 300гсливочного масла; 2яйца; 1чайн. лож. мускатного ореха; кунжутное семя; 1 желток для обмазки. Из муки, сливочного масла, яиц и сыра вымесить тесто, приправить мускатным орехом. Тесто завернуть в фольгу и положить на 1час в холод. Затем тесто раскатать в толщину 0.5см, немного посыпать мукой, вырезать фигурное печенье .Обмазать его желтком и обсыпать кунжутом. Выпекать в нежаркой духовке.
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Очень вкусное и нежное печенье. Моим домочадцам, и не только им. сильно понравилось ))
Печенье «Тайна»
мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.
Муку смешайте с содой и тертым сыром.
Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.
Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.
Очень вкусное и нежное печенье. Моим домочадцам, и не только им. сильно понравилось ))
Печенье «Тайна»
мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.
Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.
Муку смешайте с содой и тертым сыром.
Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.
Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Рецепты несладкого печенья... только, пожалуйста, проверенные и испытанные