Недостаток белка
Автор Котауси и Мауси задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
какое заболевание развивается при недостатке белка в организме ? и получил лучший ответ
Ответ от ЁоНиЯ Тип@Ев@[гуру]
Проблемы, возникающие при недостатке белка.
Недостаток белков в питании вызывает у детей замедление роста и развития, а у взрослых - глубокие изменения в печени, нарушение деятельности желез внутренней секреции, изменение гормонального фона, ухудшение усвоения питательных веществ, проблемы с сердечной мышцей, ухудшение памяти и работоспособности. Все это связано с тем, что белки участвуют практически во всех процессах организма.
В 70 годах отмечались смертельные случаи у людей, длительное время соблюдающих низкокалорийные диеты с выраженным недостатком белка. Происходило это из-за серьезных нарушений в деятельности сердечной мышцы.
Дефицит белка уменьшает устойчивость организма к инфекциям, так как снижается уровень образования антител. Нарушается синтез и других защитных факторов - лизоцима и интерферона, из-за чего обостряется течение воспалительных процессов. Кроме того, белковая недостаточность часто сопровождается авитаминозом В12, А, Д, К и так далее, что также влияет на состояние здоровья.
Дефицит полноценного белка в организме может иметь пагубные последствия практически для всего организма. Нарушается выработка ферментов и соответственно усвоение важнейших питательных веществ. При нехватке белка ухудшается усвоение некоторых витаминов, полезных жиров, многих микроэлементов. Т. к. гормоны являются белковыми структурами, недостаток белка может привести к серьезным гормональным нарушениям.
Сония Типаева ответила Вам очень полно на Ваш вопрос! Даже нечего добавить!
Как сказал классик "жизнь на земле - это способ существования белковых тел". В основе всех клеток нашего организма - аминокислоты. А АМК - это продукт расщепления белка. Так что отсюда все выводы!