что приготовить из куриного бульона

Ответ от Non Toxic[мастер]
заливное и студень

Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
сварить рис или гречку, заправить обжаркой из лука и моркови - вкусно! ))

Ответ от Ёhild of the sun[гуру]
Лапшу сварить

Ответ от Lunnaya28[гуру]
Пельмени, макароны, картошку

Ответ от Настя[мастер]
Например можно приготовить рис на курином бульоне. По мне он очень вкусный)
3/4 стакана риса
800 г курицы
зелень петрушки
соль - по вкусу
Обработанную курицу залить холодной водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену, сделать слабый огонь и варить до готовности (пока куриное мясо не станет мягким). Пока варится куриный бульон, перебрать и хорошо промыть рис, положить его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, довести до кипения и дать прокипеть в течение 5 минут. Затем воду слить, рис откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой. После того как вода стечет, положить рис довариваться в кипящий куриный бульон. Когда рис и куриное мясо будут готовы, бульон можно подавать к столу, посыпав его сверху мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита)

Ответ от Ѕит FM Возрождение[гуру]
Очень вкусной получается сваренная на курином бульоне картошечка! Я делаю так: отвариваю курочку - вынимаю, "расчленяю"; в это время помещаю в кастрюлю с бульоном картошку, варится до готовности - вынимаю, укладываю на блюдо, посыпаю зеленью. Вот вам и второе блюдо - отварная картошка с отварной курицей, вкусно и полезно (в отличие от жарки!).

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Про гречку, лапшу-макароны и рис уже написали. Я добавлю только, что мне часто нужен бульон - при тушении голубцов (а в сезон - и фаршированного перца) , для приготовления печеночного паштета - чуть разбавляю, чтоб был понежнее; для добавления в начинку пирогов, кулебяк и расстегаев - причем куриный бульон можно и в рыбную начинку добавить.

Ответ от Галина Шулика (Бабий)[новичек]
Жидкий картофель - очень вкусно ! : Картошку на 2 - 3 пальца сверху залейте бульоном, добавить мелко нарезанный лук, если есть кусочек мяса, порезанного, посолить, поперчить, лаврушечку - всё по вкусу, добавить немного укропа и петрушечки и для вкуса, и для красоты - сготовить до готовности .Подавать в пиалах, налаживать черпаком, заправлять или сметаной, или майонезом! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !!!Приятного аппетита! Ещё рецепт для ленивых, почти из ничего : " Ленивая бастурма": на дно жаровни, нарезанное кубиками, укладываем слой сала, сверху - небольшой слой лука, немного подсолить, поперчить, можно чуть приправки, сверху - слой, нарезанной кубиками, картошки, присолить, поперчить, сверху (если есть грибы, или немного мяса -- это если есть !) капусту, натезанную большими квадратами, чуть её разберите, присолите, поперчите, немного приправки .На печку. Когда зашкварчит, делайте - медленный огонь и через минут 40, будет готово! НЕ МЕШАТЬ .Можно чуть подглядывать на дно ( по бокам жаровни лопаточкой). Вкусно и ново .

Ответ от Малышка[гуру]
рис в духовке. На оливковом масле обжарить мелко порезанный лук, добавить промытый рис и постоянно помешивая подержать на огне минут 5( .Делаю чтоб рис не разваривался) .добавить тертый спелый помидор. Все выложить на противень, добавить куриного бульона из расчета 1:2 и поставить в духовку на минут 20 при 180 ...Можно конечно вместе с помидором добавить и морковку и перец...

Ответ от Галина Юрченко[новичек]
суп-лапшу .Я никогда не выливаю бульон. На нём можно ребёнку сварить борщ, щи как из свежей, так немного добавить квашеной капусты.

Ответ от 22 ответа[гуру]