Мясо по татарски рецепт
Автор Ёергей Соколов задал вопрос в разделе Вторые блюда
мясо по татарски
и получил лучший ответ
Ответ от Ekaterina Vasilyadi[гуру]
Могу предложить рецепт "Мясо по татарски с гарниром"
Готовится очень просто.
Для его приготовления необходимо:
На 6 бургеров:
900 г измельченной вырезки
По вкусу соль
1/4 чайной ложку черного молотого перца
1/3 чашки мелко нарезанной свежей зелени петрушки
3 столовые ложки коньяка
6 яичных желтков
1 головка нарезанного репчатого лука
6 анчоусов в виде пюре
12 каперсов
Смешать мясо, соль, перец, зелень петрушки и коньяк. Полученную массу разделить на 6 лепешек. На каждой из них с помощью чайной ложки сделать небольшое углубление. В каждое углубление положить по яичному желтку, украсить гамбургеры луком, анчоусами и каперсами.
Приятного аппетита!
Азу - очень вкусное блюдо!
Вот такое
Азу по-татарски из говядины 800 г мяса, 80 г жира, 3-4 свежих помидора, 250 г бульона, 1 ст. ложка муки, 1-2 луковицы, 9 горошин черного перца, 3-4 дольки чеснока, 10-12 шт. картофеля, 30 г зелени петрушки, соль по вкусу. Верхнюю и внутр
Азу по-татарски Состав мясо - 500 г, лук репчатый - 1-2 шт, огурцы соленые - 1-2 шт, картофель - 6-8 шт, чеснок - 1-2 дольки, томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л, лавровый лист, соль, перец Приготовл
азу по-татарски ПРОДУКТЫ: 450 г. мяса, 1 ст. л. топленого масла, 1 ст. л. томат-пюpе, 2 соленых огуpца, 300 г. каpтофеля, 2 луковицы, соль, пеpец, чеснок. Мякоть говядины наpезать бpусочками шиpиной 2 см и длиной 4 см и обжаpить в pазогpе
Чего это все азу да азу)) ) А бифштекс по-татарски хде???))))