Ореховая мука
Автор Олег TJey задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как сделать муку из грецкого ореха? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
перед дроблением можно слегка поджарить, тогда лучше перемелятся.Если сырыми, то помелешь - жижа получается масляная. Так со всеми хорошими орехами.
Ответ от Мария Ярцева[активный]
можно попробовать в кофемолке..
можно попробовать в кофемолке..
Ответ от Валентин Беляев[гуру]
Взял ядрышки орехов, перемолол на кофемолке и потом просушил в остывшей, но теплой газовой духовке полчаса
Взял ядрышки орехов, перемолол на кофемолке и потом просушил в остывшей, но теплой газовой духовке полчаса
Ответ от Акула Рыбная[гуру]
Не. Грецкие обычно дробят или толчёные. А муку даже для орехового перенья из грецких не делают, крупной крошкой. Это только им миндаль некуда девать.
Не. Грецкие обычно дробят или толчёные. А муку даже для орехового перенья из грецких не делают, крупной крошкой. Это только им миндаль некуда девать.
Ответ от Нелли[гуру]
Элементарно! Ядра грецких орехов и фундука постоянно измельчаю миксером фирмы "Скарлет". Отлично измельчаются и никакой "жижи" не образуется.
Элементарно! Ядра грецких орехов и фундука постоянно измельчаю миксером фирмы "Скарлет". Отлично измельчаются и никакой "жижи" не образуется.
Ответ от Ирина Паенок[новичек]
Очищенные орехи пожарить на сковородке не добавляя подсолнечного масла и перемолоть в блендере
Очищенные орехи пожарить на сковородке не добавляя подсолнечного масла и перемолоть в блендере
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать муку из грецкого ореха?