можно ли использовать просроченную муку

Ответ от Bestia[гуру]
можно только тесто для лепки сделать. не для еды

Ответ от Евгения Оленкова[новичек]
да

Ответ от Красавица южная[гуру]
Про муку просроченную поняла. Не поняла, что с ней собираетесь делать

Ответ от ? Бутербродская[гуру]
Если Ваша мука хранилась в сухом и прохладном месте, может быть она и сохранила приятный запах, не прогоркла. А если горький запах и вкус всё же есть, то лучше не рисковать и выбросить её.
От неё может быть изжога, или ещё что похуже.
Как определить свежесть муки
Свежую муку от лежалой можно определить таким способом, смочив чайную ложку муки водой, если при замешивании мука почти не меняет цвета, то ее считают свежей, а если темнеет то лежалой.
А если прикоснутся кончиком языка к сухой муке, вы ощущаете почти пресный или слегка сладковатый вкус, а понюхав муку, определяете, что запах едва ощутим, то мука доброкачественная.

Ответ от ¤ Леся ¤[гуру]
Можно испекти просроченый пирог, но для этого надо иметь еще просроченые яйца, просроченую сметану, просроченое масло:)

Ответ от Irinka[гуру]
Просроченная мука в тесте не поднимется, будет иметь неприятный вкус.
К тому же, мука относится к изделиям, которые легко могут стать носителями вредных веществ – микотоксинов. То есть, просроченная мука опасна для здоровья!

Ответ от Андря[активный]
Не стоит!

Ответ от Андр Андреев[новичек]
блины!!!

Ответ от Ego.version[мастер]
конечно можно. вопрос, можно ли это есть...

Ответ от 22 ответа[гуру]