старый мед
Автор GАЛОчка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
У меня стоит старый мёд, выбросить, рука не поднимается а что можно сделать с ним и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
Хочешь супер-рецепт от кашля и простуды? Старый мед как раз пригодится. На стакан коньяка три столовых ложки с верхом меда и пол-стакана мелко порезанных листьев алоэ. Все это настаивается в темноте три дня - и отличная микстура, бронхит как рукой снимает, температуру тоже! )) Принимать утром и на ночь по паре ложек, после чая - когда гортань разогрета.
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Творожный десерт с медом
Смешать 80 гр меда, 250 гр творога, 1/2 ст молока и взбить смесь в миксере. Затем добавить 150 гр клубники, лимонную цедру по вкусу и еще раз тщательно взбить. Выложить крем в стеклянные креманки и украсить целыми ягодами клубники.
Медовая коврижка
В кастрюле смешать 100 гр сахара, 100 гр меда и 50 гр воды, прокипятить полученный сироп, остудить до комнатной температуры, добавить щепотку гвоздики и корицы, 1 ч л соды. Перемешать, всыпать 250 гр муки. Тесто раскатать до толщины 1 см, положить на противень, смазанный маслом, поставить в духовку.
Куриные грудки с медовой корочкой
2 куриные грудки положить кожей вверх в форму для духовки, приправить. Выдавить 1/2 лимона в миску, добавить 1 ст л прозрачного меда и 1 ст л темного соевого соуса. Полить соусом курицу, между кусочками положить выдавленный лимон (он сделает мясо более сочным и добавить курице дополнительный аромат). Запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин. Подавать с салатом и картофелем, запеченным с травами и чесноком.
Перцы в меде
2 кг сладких перца очистить и разрезать на кусочки или на половинки. В кастрюле соединить 1 ст растительного масла, 1 ст уксуса, 1 ст меда, черный перец горошком и лавровый лист. Добавить в кастрюлю перец и прокипятить в маринаде 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам, залить тем же кипящим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать 45 минут, закатать. Если не стерилизовать, то хранить только в холодильнике.
Лаймад с медом
Сок 4 лаймов (или лимонов) и тертую цедру 3х из них положить в кувшин с 3 ст л меда. Залить минеральной водой, добавить пару кубиков льда.
Медовый рис
В кастрюле соединить 700 гр отваренного риса, 100 гр изюма, 500 мл молока, 100 гр меда и 2 ст л сливочного масла. Довести до кипения, снизить огонь и дать покипеть на медленном огне 15 мин, помешивая. Добавить 1 ч л лимонной цедры и 1 ч л лимонного сока. Подавать в вазочках на десерт, посыпав кардамоном и тонкими хлопьями миндаля.
Фрукты с медовой крошкой
Соединить 3 ст л порезанных орехов, 60 гр меда, 1 яичный белок, 1 ч л корицы и 1 ч л ванили, добавить к 80 гр геркулеса, тщательно перемешать. Смазать маслом противень и уложить на него крошку в один слой. Запекать при 160 гр С в течение 15 мин. Посыпать запеченные сливы, груши и яблоки.
Морковь карамелизированая медом
750 гр моркови нарезать и слегка отварить на пару или в воде, чтобы морковь осталась хрустящей. Обвалять в 80 гр меда, 2 ст л сливочного масла и 2 ч л порезанной петрушки. Можно добавить 1 ч л горчицы.
Медовый коктейль с мороженым и шоколадом
50 гр жидкого меда смешать с 20 гр тертого шоколада, залить 1/4 л теплого молока и тщательно перемешать. Смесь хорошо охладить, после чего перелить ее в миксер или блендер, добавить мороженое и взбивать около 30 сек. Подать коктейль немедленно.
Древнеегипетские шарики с фигами
Размолоть в блендере 50 гр миндальных орехов и затем, отдельно, 50 гр грецких орехов. Отдельно порубить 200 гр свежих фиг, добавив немного воды, если необходимо. Добавить к фигам щепотку кардамона и грецкие орехи и включить блендер еще на несколько секунд. Переложить получившуюся смесь на чистую поверхность, сформировать шарики, обвалять шарики в меде и посыпать молотым миндалем.
Творожный десерт с медом
Смешать 80 гр меда, 250 гр творога, 1/2 ст молока и взбить смесь в миксере. Затем добавить 150 гр клубники, лимонную цедру по вкусу и еще раз тщательно взбить. Выложить крем в стеклянные креманки и украсить целыми ягодами клубники.
Медовая коврижка
В кастрюле смешать 100 гр сахара, 100 гр меда и 50 гр воды, прокипятить полученный сироп, остудить до комнатной температуры, добавить щепотку гвоздики и корицы, 1 ч л соды. Перемешать, всыпать 250 гр муки. Тесто раскатать до толщины 1 см, положить на противень, смазанный маслом, поставить в духовку.
Куриные грудки с медовой корочкой
2 куриные грудки положить кожей вверх в форму для духовки, приправить. Выдавить 1/2 лимона в миску, добавить 1 ст л прозрачного меда и 1 ст л темного соевого соуса. Полить соусом курицу, между кусочками положить выдавленный лимон (он сделает мясо более сочным и добавить курице дополнительный аромат). Запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин. Подавать с салатом и картофелем, запеченным с травами и чесноком.
Перцы в меде
2 кг сладких перца очистить и разрезать на кусочки или на половинки. В кастрюле соединить 1 ст растительного масла, 1 ст уксуса, 1 ст меда, черный перец горошком и лавровый лист. Добавить в кастрюлю перец и прокипятить в маринаде 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам, залить тем же кипящим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать 45 минут, закатать. Если не стерилизовать, то хранить только в холодильнике.
Лаймад с медом
Сок 4 лаймов (или лимонов) и тертую цедру 3х из них положить в кувшин с 3 ст л меда. Залить минеральной водой, добавить пару кубиков льда.
Медовый рис
В кастрюле соединить 700 гр отваренного риса, 100 гр изюма, 500 мл молока, 100 гр меда и 2 ст л сливочного масла. Довести до кипения, снизить огонь и дать покипеть на медленном огне 15 мин, помешивая. Добавить 1 ч л лимонной цедры и 1 ч л лимонного сока. Подавать в вазочках на десерт, посыпав кардамоном и тонкими хлопьями миндаля.
Фрукты с медовой крошкой
Соединить 3 ст л порезанных орехов, 60 гр меда, 1 яичный белок, 1 ч л корицы и 1 ч л ванили, добавить к 80 гр геркулеса, тщательно перемешать. Смазать маслом противень и уложить на него крошку в один слой. Запекать при 160 гр С в течение 15 мин. Посыпать запеченные сливы, груши и яблоки.
Морковь карамелизированая медом
750 гр моркови нарезать и слегка отварить на пару или в воде, чтобы морковь осталась хрустящей. Обвалять в 80 гр меда, 2 ст л сливочного масла и 2 ч л порезанной петрушки. Можно добавить 1 ч л горчицы.
Медовый коктейль с мороженым и шоколадом
50 гр жидкого меда смешать с 20 гр тертого шоколада, залить 1/4 л теплого молока и тщательно перемешать. Смесь хорошо охладить, после чего перелить ее в миксер или блендер, добавить мороженое и взбивать около 30 сек. Подать коктейль немедленно.
Древнеегипетские шарики с фигами
Размолоть в блендере 50 гр миндальных орехов и затем, отдельно, 50 гр грецких орехов. Отдельно порубить 200 гр свежих фиг, добавив немного воды, если необходимо. Добавить к фигам щепотку кардамона и грецкие орехи и включить блендер еще на несколько секунд. Переложить получившуюся смесь на чистую поверхность, сформировать шарики, обвалять шарики в меде и посыпать молотым миндалем.
Ответ от Евгения Френкель[гуру]
Предлагаю тебе самый простой способ: растопить в водяной бане. На огонь ставишь кастрюлю с холодной водой, в неё на дно ставишь ёмкость с мёдом. Если ёмкость стеклянная, то лучше на плотную тряпочку, полотенце. Довести до кипения воду, сделать маленький огонь (можно даже огонь погасить) и ждать, когда мёд расплавится (может быть несколько часов). Будет выглядеть как новенький.
Удачи!
Предлагаю тебе самый простой способ: растопить в водяной бане. На огонь ставишь кастрюлю с холодной водой, в неё на дно ставишь ёмкость с мёдом. Если ёмкость стеклянная, то лучше на плотную тряпочку, полотенце. Довести до кипения воду, сделать маленький огонь (можно даже огонь погасить) и ждать, когда мёд расплавится (может быть несколько часов). Будет выглядеть как новенький.
Удачи!
Ответ от Ѐыжая[гуру]
Выпить шампанского и принять ванну с медом и молоком! Шампанского полезно для тонуса, а от ванны с мёдом польшая польза шкурке!
Выпить шампанского и принять ванну с медом и молоком! Шампанского полезно для тонуса, а от ванны с мёдом польшая польза шкурке!
Ответ от Natali Mur)[гуру]
Мёд не теряет своих качеств от времени (если только он не забродил)
Вы можете кушать его как обычно,класть в чай,молоко, готовить можно медовик,
так же очень полезны медовые маски,для волос с яйцом и коньяком или водкой.
Для тела и лица в чистом виде.Медовые ванны хорошо смегчают кожу.
Смотря сколько у вас этого мёда и на сколько он всё же старый.
медовуху тоже можно,если есть до неё любители.
Мёд не теряет своих качеств от времени (если только он не забродил)
Вы можете кушать его как обычно,класть в чай,молоко, готовить можно медовик,
так же очень полезны медовые маски,для волос с яйцом и коньяком или водкой.
Для тела и лица в чистом виде.Медовые ванны хорошо смегчают кожу.
Смотря сколько у вас этого мёда и на сколько он всё же старый.
медовуху тоже можно,если есть до неё любители.
Ответ от Валентин Козин[гуру]
Сделать ему паровую баню и он опять будет прозрачен и мягок и душист.
Сделать ему паровую баню и он опять будет прозрачен и мягок и душист.
Ответ от Ђ[гуру]
испечь медовый пирог, или коржи для торта.
испечь медовый пирог, или коржи для торта.
Ответ от Миледи[гуру]
Медовуху.
мед - 500 г
сахар - 500 г
вода - 4 л
дрожжи - 100 г
Способ приготовления:
Сахар и половину меда развести водой, прокипятить, помешивая и снимая пену, в течение 10–15 минут. Охладить до 25–30 °С. Затем добавить предварительно разведенные в той же жидкости дрожжи, размешать и поставить в теплое место для брожения. Через 2–3 дня процедить, перенести в холодное место и выдержать 3–4 недели. После этого еще раз процедить, добавить оставшийся мед, полностью растворив его.
Медовуха обладает прекрасным вкусом и ароматом, но, к сожалению, длительному хранению не подлежит!
Медовуху.
мед - 500 г
сахар - 500 г
вода - 4 л
дрожжи - 100 г
Способ приготовления:
Сахар и половину меда развести водой, прокипятить, помешивая и снимая пену, в течение 10–15 минут. Охладить до 25–30 °С. Затем добавить предварительно разведенные в той же жидкости дрожжи, размешать и поставить в теплое место для брожения. Через 2–3 дня процедить, перенести в холодное место и выдержать 3–4 недели. После этого еще раз процедить, добавить оставшийся мед, полностью растворив его.
Медовуха обладает прекрасным вкусом и ароматом, но, к сожалению, длительному хранению не подлежит!
Ответ от Spaun[гуру]
В чай вместо сахара. Ну.. медовый массаж..
В чай вместо сахара. Ну.. медовый массаж..
Ответ от WINSLOW[гуру]
В бане намазать личико. У меня подруга так делает. 🙂
В бане намазать личико. У меня подруга так делает. 🙂
Ответ от Абоник[активный]
Можно избавиться от двойного подбородка. Засахарившийся мед нанести на область подбородка и как бы вдавливать его минуты три. Затем смыть теплой водой.
Можно избавиться от двойного подбородка. Засахарившийся мед нанести на область подбородка и как бы вдавливать его минуты три. Затем смыть теплой водой.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: У меня стоит старый мёд, выбросить, рука не поднимается а что можно сделать с ним