Автор Никита ищенко задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Нужно варить морковь на салат. морковь с майнезом и чеснаком и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
Морковь в таком салате должна быть СЫРАЯ!!!!
Все гениальное – просто.
Нам понадобится:
— морковь — 2 шт.;
— чеснок — 4 зуб.;
— майонез — 3 ст. л.;
— соль — по вкусу;
— зелень — для украшения.
Морковка для этого салатика нужна только яркая, сочная и желательно молодая. Взять 2 крупные морковки, хорошенько их промыть и потереть жесткой щеточкой. Смыв всю грязь, нужно соскоблить с моркови кожицу и натереть. Получится красиво, если натереть ее на терке для морковки по-корейски, но и обычная крупная тоже подойдет.
Чеснок почистить и измельчить. Если хотите более яркий насыщенный пикантный вкус, то лучше мелко-мелко порубить чеснок ножом, а пресс оставить на полке. Ну, а если вы не хотите пачкать руки чесноком, то можно воспользоваться и прессом. Чесночок придает этому простому салатику остроту и делает его очень вкусным.
Теперь пришел черед майонеза. Разумеется, не стоит объяснять, что чем жирнее выбранный вами майонез, тем более калорийным получится блюдо. В идеале – сделать майонез в домашних условиях, но если у вас нет ни желания, ни времени делать домашний соус, то любой магазинный аналог тоже подойдет. Кстати, если вы следите за фигурой, можете заменить майонез сметаной с капелькой горчицы, но вкус у салата из морковки с чесноком и майонезом будет немного другой, более пресный.
Затем добавить в морковный салат с чесноком немного соли. А по желанию – чуть-чуть поперчить. Осталось все хорошенько перемешать и попробовать. При необходимости – довести до вкуса.
Украсить салат из морковки можно любой зеленью, как на фото. Необходимо помыть и измельчить укроп (петрушка тоже подойдет), выложить салат на блюдо и обсыпать его бока порубленной зеленью. Сверху положить небольшую веточку укропа.
Также можно красиво выложить блюдо на листья зеленого салата. Украшение может быть любым, насколько позволяет ваша фантазия.
Приятного аппетита!
Вареная морковь полезее сырой.
нет
и да, и нет. зависит от салата...
Мы варим до полуготовности.
Очень любим этот салатик)
Я не варю! Мне нравится свежая сырая морковь для салата, с тоненькими соломкам или на терке)) полезно и вкусно...
сырую лучше
я на мелкой тёрке сырую тру а зубчик чеснока через давилку
Можно и так и так. С сырой больше нравится. И со смеаной.
всегда делаю такой салат их сырой моркови. Зачем витамины терять?
а так- варят до мягкости, проверяют ножом
Вообще нет) сырая морковь, плавлений сырок, чеснок и майонез))
Она только на винегрет варится, а в данном случае не надо
Нет. На этот салат она идёт сырая.
Не варят морковь в такой сапат.
я любою молодую морковь не варить
Нет. в такой салат она идёт сырая.