Автор La Francaise задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
Расскажите про траву мокрицу, пожалуйста! и получил лучший ответ
Ответ от Евграфов Д.Г.[гуру]
её очень любят куры, и она росла у нас на картофельных грядках.
Ответ от КтоЗдесЯ[гуру]
Звездчатка не только лекарственное растение, но и пищевое
МОКРИЧНИК, или ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ
(Stellaria media L.).
Однолетнее
травянистое растение из семейства гвоздичных с тонкими лежачими
узловатыми легко укореняющимися опушенными стеблями и небольшими
супротивными яйцевидно-заостренными листочками. Цветки мелкие,
на длинных цветоножках, по форме напоминающие многогранную
звездочку. Зеленая чашечка состоит из 5 продолговатых листочков
с белым венчиком и 5 двураздельных лепестков. Цветет все
лето. Новые растения вырастают из семян и укоренившихся
побегов.
Растет вблизи жилья, на огородах, сорных местах, лесных
опушках, по берегам рек, канавам и оврагам.
Свое название это растение получило за то, что оно всегда
мокрое, так как впитывает воду не только корнями, но и стеблем.
Нераскрывшиеся утром венчики цветков являются предвестником
приближающегося дождя.
Трава мокричника богата аскорбиновой кислотой, каротином,
витамином Е, сапонинами, минеральными веществами, особенно
калием. Улучшает деятельность сердечно-сосудистой и центральной
нервной системы, обладает кровоостанавливающим и обезболивающим
действием, полезна при желудочно-кишечных заболеваниях,
различных внутренних воспалительных процессах (в особенности
органов дыхания) , болезнях печени, геморрое, как средство,
усиливающее лактацию (28). Наружно используется для ванн,
примочек и компрессов при поражениях кожи.
Нежная зелень идет в салаты и супы. Следует иметь в виду,
что собранный с известковых почв мокричник может вызвать
аллергию - покраснение кожи и зуд.
Кулинарное использование
Салат из мокричника. Измельченные зелень мокричника
(100 г) и зеленый лук (100 г) посолить, заправить сметаной
(20 г) , украсить ломтиками вареного яйца и посыпать укропом.
Салат из мокричника и одуванчика. Измельчить зелень
мокричника (100 г) , листья одуванчика (50 г) и салата (50
г) , добавить простоквашу (40 г) , соль и сахарный песок (по
вкусу) , все перемешать.
Борщ с мокричником. В кипящий бульон или подсоленную
воду (0,7л) положить измельченные зелень мокричника (100
г) , свекольную ботву (100 г) и картофель (200 г) и варить
до мягкости, затем добавить спассерованные на жире (20 г)
морковь (20 г) и петрушку (20 г) , консервированную фасоль
(60 г) , свежие томаты (100 г) , соль (по вкусу) сахарный
песок и уксус (по 6 г) и довести до готовности. При подаче
на стол заправить сметаной (20 г) .
Приправа из мокричника. В промолотую на мясорубке
зелень (200 г) добавить тертый хрен (2 столовые ложки) ,
толченый чеснок (1 столовую ложку) , растительное масло (1
столовую ложку) , соль и уксус (по вкусу) . Использовать в
качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Напиток из мокричника. Промолотые на мясорубке зелень
мокричника (200 г) и хрен (100 г) залить кипяченой водой
(2 л) и настаивать 3-4 часа. Процедить через сито и добавить
сахарный песок (60 г) . Подавать в охлажденном виде.
Звездчатка не только лекарственное растение, но и пищевое
МОКРИЧНИК, или ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ
(Stellaria media L.).
Однолетнее
травянистое растение из семейства гвоздичных с тонкими лежачими
узловатыми легко укореняющимися опушенными стеблями и небольшими
супротивными яйцевидно-заостренными листочками. Цветки мелкие,
на длинных цветоножках, по форме напоминающие многогранную
звездочку. Зеленая чашечка состоит из 5 продолговатых листочков
с белым венчиком и 5 двураздельных лепестков. Цветет все
лето. Новые растения вырастают из семян и укоренившихся
побегов.
Растет вблизи жилья, на огородах, сорных местах, лесных
опушках, по берегам рек, канавам и оврагам.
Свое название это растение получило за то, что оно всегда
мокрое, так как впитывает воду не только корнями, но и стеблем.
Нераскрывшиеся утром венчики цветков являются предвестником
приближающегося дождя.
Трава мокричника богата аскорбиновой кислотой, каротином,
витамином Е, сапонинами, минеральными веществами, особенно
калием. Улучшает деятельность сердечно-сосудистой и центральной
нервной системы, обладает кровоостанавливающим и обезболивающим
действием, полезна при желудочно-кишечных заболеваниях,
различных внутренних воспалительных процессах (в особенности
органов дыхания) , болезнях печени, геморрое, как средство,
усиливающее лактацию (28). Наружно используется для ванн,
примочек и компрессов при поражениях кожи.
Нежная зелень идет в салаты и супы. Следует иметь в виду,
что собранный с известковых почв мокричник может вызвать
аллергию - покраснение кожи и зуд.
Кулинарное использование
Салат из мокричника. Измельченные зелень мокричника
(100 г) и зеленый лук (100 г) посолить, заправить сметаной
(20 г) , украсить ломтиками вареного яйца и посыпать укропом.
Салат из мокричника и одуванчика. Измельчить зелень
мокричника (100 г) , листья одуванчика (50 г) и салата (50
г) , добавить простоквашу (40 г) , соль и сахарный песок (по
вкусу) , все перемешать.
Борщ с мокричником. В кипящий бульон или подсоленную
воду (0,7л) положить измельченные зелень мокричника (100
г) , свекольную ботву (100 г) и картофель (200 г) и варить
до мягкости, затем добавить спассерованные на жире (20 г)
морковь (20 г) и петрушку (20 г) , консервированную фасоль
(60 г) , свежие томаты (100 г) , соль (по вкусу) сахарный
песок и уксус (по 6 г) и довести до готовности. При подаче
на стол заправить сметаной (20 г) .
Приправа из мокричника. В промолотую на мясорубке
зелень (200 г) добавить тертый хрен (2 столовые ложки) ,
толченый чеснок (1 столовую ложку) , растительное масло (1
столовую ложку) , соль и уксус (по вкусу) . Использовать в
качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Напиток из мокричника. Промолотые на мясорубке зелень
мокричника (200 г) и хрен (100 г) залить кипяченой водой
(2 л) и настаивать 3-4 часа. Процедить через сито и добавить
сахарный песок (60 г) . Подавать в охлажденном виде.
Ответ от Дмитрий Митин[гуру]
Мокрица — растение-эфемер, короткоживущее, 3 — 4 недели. Семена ее быстро прорастают, а польза ее как лекарственного растения многими недооценивается. Настой травы пьют при териотоксикозе, болях в сердце, печени, остеохондрозе, геморрое, делают ванны при подагре и отеках ног. Настой закапывают при помутнении роговицы, соком лечат гнойные раны.
Эффективность применения мокрицы замечена при лечении многих болезней: при судорогах, аритмии, неврозах, язве желудка, зобе, фурункулах, экземе, диатезе, при опухолях различной локализации, при артритах, подагре, ревматизме, как слабительное, диуретическое, при бессоннице, травмах, ожирении, воспалении глаз.
Мокрица — растение-эфемер, короткоживущее, 3 — 4 недели. Семена ее быстро прорастают, а польза ее как лекарственного растения многими недооценивается. Настой травы пьют при териотоксикозе, болях в сердце, печени, остеохондрозе, геморрое, делают ванны при подагре и отеках ног. Настой закапывают при помутнении роговицы, соком лечат гнойные раны.
Эффективность применения мокрицы замечена при лечении многих болезней: при судорогах, аритмии, неврозах, язве желудка, зобе, фурункулах, экземе, диатезе, при опухолях различной локализации, при артритах, подагре, ревматизме, как слабительное, диуретическое, при бессоннице, травмах, ожирении, воспалении глаз.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Расскажите про траву мокрицу, пожалуйста!