Мицукан
Автор Владислав Недавнев задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
чем заменить мицукан и мирин для приготовления соуса для риса(суши) и получил лучший ответ
Ответ от Нет[гуру]
Мицукан можно заменить винным уксусом.
Мирин можно заменить светлым сухим хересом, но в меньшем количестве.
мирин заменить можно фруктовым вином. Например сливовым - в избытке продающимся повсеместно
вместо "уксуса мицукан" можно использовать:
3 ст. ложки обыкновенного уксуса
2 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка мелкой соли
И все это в небольшой кастрюльке нагревать, стараясь не доводить до кипения, пока не растворится сахар и соль.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Мирин там нафиг не нужен.
А мицукан-это торговая марка, под которой выпускается куча всякой продукции. Вам будет удобнее купить их уже готовую заправку для риса.
Мирин там нафиг не нужен.
А мицукан-это торговая марка, под которой выпускается куча всякой продукции. Вам будет удобнее купить их уже готовую заправку для риса.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: чем заменить мицукан и мирин для приготовления соуса для риса(суши)