Минария
Автор рахманина ирина задал вопрос в разделе Другое
как готовить минари и получил лучший ответ
Ответ от Анджела[гуру]
Японский десерт «Минари» -
это обычные роллы - вишня, киви, банан и сыр «Филадельфия» или творожный сыр,
завернутые в тонкое рисовое тесто.
Необходимо:
рисовая бумага
творог (творожный сыр)
ванильный сахар 2 пачки (не ванилин!!) , если у вас ванилин - его необходимо добавить лишь на кончике ножа
3 банана
половина ананаса
клубника
киви
для украшения - сгущёное молоко (вместо сгущенки лучше использовать ягодный сироп) , кокосовая стружка
Творог взбиваем в блендере вместе с бананом, добавляем ванильный сахар.
Нарезаем фрукты продольными узкими полосками.
Рисовую бумагу вымачиваем в воде 10 секунд (по одному листу)
Намазываем на лист творожную массу, фрукты, закатываем в ролл, нарезаем, посыпаем кокосовой стружкой. Подавать со сгущёным молоком или сиропом (как соус)
ПОДРОБНО и с фото: