Lea martini википедия
Автор Ольга задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Из чего делают мартини? и получил лучший ответ
Ответ от Pochtalion69[гуру]
Марти́ни — коктейль-аперитив на основе джина и вермута.
Назван коктейль в честь своего создателя - Мартини де Анна де Тоггия, а не в честь известной марки вермута. Оригинальная версия состояла из равных частей вермута и джина и в настоящее время ее называют "пятьдесят на пятьдесят", а сейчас пропорции мартини меняются вплоть до появления ультра сухого мартини, когда бокал едва ополаскивают вермутом перед тем как влить джин.
(Ве́рмут — (нем. Wermut, буквально — полынь) — креплёное вино, ароматизированное пряными и лекарственными растениями.
Джин или можжевёловая водка — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус. Вкус обычного джина — очень сухой, и поэтому джин очень редко употребляется в чистом виде. Необходимо отличать от тернового джина, сладкого ликёра, традиционно изготавливаемого из ягод тёрна, настоенных на джине.
Один из вариантов, Мартини-Драй(сухой мартини):
Джин 3/4
Сухой белый вермут 1/4
Оливка или лимонная цедра.
из Мартины
Капля любви, секса, романтики, много желания и чуточку акоголя...
очевидно много содержит спиртосодержащих составов
На травах настаивают.
Полынью ж отдает, на ней и настаивают:)
Мартини — сладкий символ сладкой жизни
МАРТИНИ (английское martini), коктейль из сухого белого вермута и джина или водки с лимонной цедрой и оливками.
Родился этот аристократический ныне напиток более двух тысяч лет назад. Как обнаружил знаменитый врач Гиппократ, выдержанное вино с острова Крит, смешанное с цветами дикого бадьяна и артемизии, приобретает лечебные свойства. Популярность Мартини (Martini) приобрел после того, как Алессандро Мартини отправил первую партию этого сладкого вермута за пределы Европы. Мартини (Martini) за очень короткое время покорил не только Америку, но и Азию, Африку, и даже Австралию. Пить вермут Мартини (Martini), даже не пить, а медленно и изысканно потягивать, стало чрезвычайно модно и престижно.
Мартини — производимый в Италии вермут, названный по имени винокуренного завода Martini & Rossi в Турине, в основании которого принимал участие Алессандро Мартини. Производится мартини нескольких видов:
Bianco (белый) читается Бьянко- обладает мягким ароматом с лёгким оттенком ванили и пряностей. На вкус менее горький и более утончённый, чем Rosso. Пьют его со льдом или с лимоном. Можно также пить его с содовой, тоником или лимонадом.
Rosso (красный)- имеет сладкий и немного горьковатый вкус и насыщенный аромат. Своими качествами он обязан хорошему сочетанию вин и отобранных трав. Употребляют с льдом, лимоном или соком.
Extra Dry - обладает поистине уникальным вкусом. В нём мало сахара и имеет повышенную крепость. Употребляют его в чистом и охлаждённом виде. Служит основой для огромного количества коктейлей.
Rosé (розовый) - это своеобразный тонизирующий напиток приятного розового цвета. Обладает нежным и удивительно стойким букетом. Присутствует оттенок гвоздики.
Bitter - отличный аперитив, обладающий насыщенным ароматом, густым рубиновым цветом, с лёгким привкусом горечи и сладости. Своим великолепным вкусом он обязан более чем тридцати видам трав, цветов и фруктов, композиция и дозировка которых хранится в строжайшем секрете.
Марти́ни — производимый в Италии вермут, названный по имени винокуренного завода Martini & Rossi в Турине, в основании которого принимал участие Алессандро Мартини. Завод Martini & Rossi также производит известный напиток Chinamartini.
Производится мартини нескольких видов:
Bianco (белый) читается Бьянко- обладает мягким ароматом с лёгким оттенком ванили и пряностей. На вкус менее горький и более утончённый, чем Rosso. Пьют его со льдом или с лимоном. Можно также пить его с содовой, тоником или лимонадом.
Rosso (красный) - имеет сладкий и немного горьковатый вкус и насыщенный аромат. Своими качествами он обязан хорошему сочетанию вин и отобранных трав. Употребляют с льдом, лимоном или соком.
Extra Dry - обладает поистине уникальным вкусом. В нём мало сахара и имеет повышенную крепость. Употребляют его в чистом и охлаждённом виде. Служит основой для огромного количества коктейлей.
Rosé (розовый) - это своеобразный тонизирующий напиток приятного розового цвета. Обладает нежным и удивительно стойким букетом. Присутствует оттенок гвоздики.
Bitter - отличный аперитив, обладающий насыщенным ароматом, густым рубиновым цветом, с лёгким привкусом горечи и сладости. Своим великолепным вкусом он обязан более чем тридцати видам трав, цветов и фруктов, композиция и дозировка которых хранится в строжайшем секрете.
Бренд Martini принадлежит британской компании Bacardi-Martini.