соус из майонеза для курицы
Автор Juli задал вопрос в разделе Вторые блюда
Какой вкусный маринад сделать для куриных бедрышек? Без вреда для детей, никакого майонеза и прочих соусов! и получил лучший ответ
Ответ от Милка Шоколадка[гуру]
Мы делаем с мёдом, чесноком и соевым соусом. Но для детей можно просто раст. масло с травками, соль, перец. А соус отдельно подать типа сметанного..
Ответ от Free Sweeper[гуру]
Олеум
Олеум
Ответ от Анабелла[гуру]
мацони, кефир (лук, зелень, травки сушёные- но дети привереды- с приправкой можно не угодить).
а магазинная жёлтая куриная приправа вообще г... дети её не любят- проверено. и я тоже)
мацони, кефир (лук, зелень, травки сушёные- но дети привереды- с приправкой можно не угодить).
а магазинная жёлтая куриная приправа вообще г... дети её не любят- проверено. и я тоже)
Ответ от Мария Терехина[гуру]
Можешь в магазине для курицы приправу взять
Можешь в магазине для курицы приправу взять
Ответ от Июльский шершень[гуру]
Если вкусно -- то не получиться!!!!
Если вкусно -- то не получиться!!!!
Ответ от Elalko[новичек]
Мед+карри
Мед+карри
Ответ от Ирина Покровская[гуру]
их достаточно посолить, сбрызнуть маслом и готовить... а вот мне нравится мед с соевым соусом смешать, немного дать промариноваться и готовить
их достаточно посолить, сбрызнуть маслом и готовить... а вот мне нравится мед с соевым соусом смешать, немного дать промариноваться и готовить
Ответ от Александр Дондошанский[гуру]
Беспроигрышный вариант к любой части курицы - Тандури масала. в Индии это очень острая приправа, то что продают в России - не острая совершенно. Если вы из Москвы или Питера - магазин Indianspices вам в помощь. Йогурт без всего, немного тандури, капля сои и мёда, чеснок - вы лучше знаете на что есть аллергии у ваших детей. Но они сметут всё под ноль, если вы не опередите их )
Беспроигрышный вариант к любой части курицы - Тандури масала. в Индии это очень острая приправа, то что продают в России - не острая совершенно. Если вы из Москвы или Питера - магазин Indianspices вам в помощь. Йогурт без всего, немного тандури, капля сои и мёда, чеснок - вы лучше знаете на что есть аллергии у ваших детей. Но они сметут всё под ноль, если вы не опередите их )
Ответ от Надежда[гуру]
вытереть насухо, залить кефиром с солью и перцем. Чеснок - по вкусу.
Если дети достаточно большие, и Вы даете им жареное мясо- то бедрышки с кефиром обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте в приличном кол-ве масла. Или запеките- тоже в панировке. Дети такое очень любят.
Выложить на салфетку- и не будет излишков масла
вытереть насухо, залить кефиром с солью и перцем. Чеснок - по вкусу.
Если дети достаточно большие, и Вы даете им жареное мясо- то бедрышки с кефиром обваляйте в муке с солью и перцем, обжарьте в приличном кол-ве масла. Или запеките- тоже в панировке. Дети такое очень любят.
Выложить на салфетку- и не будет излишков масла
Ответ от Ђатьяна Ушакова[гуру]
Мёд с соевым соусом.
Мёд с соевым соусом.
Ответ от Михаил Решетняк[гуру]
Сметана, соль. чеснок. или варите рассол 60 гр соли на литр, лук морковка, зелень, перец душистый. горошке. л лист, как сварится, остынет, процеживаете через сито и туда курицу, может храниться до 5 суток в холодильнике. главное что бы была полностью в рассоле
Сметана, соль. чеснок. или варите рассол 60 гр соли на литр, лук морковка, зелень, перец душистый. горошке. л лист, как сварится, остынет, процеживаете через сито и туда курицу, может храниться до 5 суток в холодильнике. главное что бы была полностью в рассоле
Ответ от Єото-Леди[гуру]
у меня это "крылышки в остром соусе", очень вкусные, что делает их невыгодными :).
В соус обмакиваются абсолютно готовые обжаренные крылышки
СОУС
1зуб чеснока выдавить
имбирь 1 чайную ложку
Корич сахар 70г - такой рецепт, но я добавляю абрикосовый джем
Уксус 100мл
1 ст. л кетчупа
немного соевого соуса, чтоб было не так густо. на глаз, но это одна-две ст. ложки
у меня это "крылышки в остром соусе", очень вкусные, что делает их невыгодными :).
В соус обмакиваются абсолютно готовые обжаренные крылышки
СОУС
1зуб чеснока выдавить
имбирь 1 чайную ложку
Корич сахар 70г - такой рецепт, но я добавляю абрикосовый джем
Уксус 100мл
1 ст. л кетчупа
немного соевого соуса, чтоб было не так густо. на глаз, но это одна-две ст. ложки
Ответ от Master Sheff[гуру]
курица не требует маринада. просто специи и масло
курица не требует маринада. просто специи и масло
Ответ от Александр Демин[активный]
самый лучший вариант сделать соус отдельно иногда хочеться соус для разнообразия ...если хотят соус то подать..
самый лучший вариант сделать соус отдельно иногда хочеться соус для разнообразия ...если хотят соус то подать..
Ответ от Ольга[гуру]
Лимонный сок
Лимонный сок
Ответ от Кто-то другой смотрит из меня[гуру]
простокваша+черный перец+укроп+чеснок+чабер
простокваша+черный перец+укроп+чеснок+чабер
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Какой вкусный маринад сделать для куриных бедрышек? Без вреда для детей, никакого майонеза и прочих соусов!