Автор Елизавета Белова задал вопрос в разделе Первые блюда
Хочу приготовить макароны с фрикадельками и получил лучший ответ
Ответ от Инноэль[гуру]
поджарьте их и потушите минут 20, потом отварите макароны и сделайте соус томатный, полейте ими макароны и добавьте тушеные фрикадельки
Ответ от Лопатина Екатерина[гуру]
Можно отварить на пару, гарантированно не развалятся, потом, обжарить, добавить - моркови, репчатого лука или лука-порея, помидора, болгарского перца. сельдерея, укропа, базилика, петрушки, чеснока - все изрубить в комбайне или в блендере, дать потушиться минут 15. Необязательно класть все, берите что есть.
Соусов на основе томатной пасты зиммой наедитесь, когда свежего уже ничего не будет, либо будет все приозное-тепличное, пластмассовое
Можно отварить на пару, гарантированно не развалятся, потом, обжарить, добавить - моркови, репчатого лука или лука-порея, помидора, болгарского перца. сельдерея, укропа, базилика, петрушки, чеснока - все изрубить в комбайне или в блендере, дать потушиться минут 15. Необязательно класть все, берите что есть.
Соусов на основе томатной пасты зиммой наедитесь, когда свежего уже ничего не будет, либо будет все приозное-тепличное, пластмассовое
Ответ от *** TATI ***[гуру]
Начните готовить томатный соус /из помидор в собственном соку или свежих, не из томатной пасты или кетчупа, так делают только у нас/, растит. масло, зубчик часнока целиком /потом выбросите/, соль, щепотку сахара /для того, чтобы удалить кислотность помидор/, листочек свежего базилика. Через 10 мин выложите туда /размороженные и жаренные/ фрикадельки, довести до готовности /10-15 мин. /.
Пока готовятся фрикадельки, поставьте кипятить воду, как только закипит, бросайте макароны, не разваривайте их. Нарезать маленькими кубиками сыр.
Перемешать все, сверху посыпать тертым сыром.
Начните готовить томатный соус /из помидор в собственном соку или свежих, не из томатной пасты или кетчупа, так делают только у нас/, растит. масло, зубчик часнока целиком /потом выбросите/, соль, щепотку сахара /для того, чтобы удалить кислотность помидор/, листочек свежего базилика. Через 10 мин выложите туда /размороженные и жаренные/ фрикадельки, довести до готовности /10-15 мин. /.
Пока готовятся фрикадельки, поставьте кипятить воду, как только закипит, бросайте макароны, не разваривайте их. Нарезать маленькими кубиками сыр.
Перемешать все, сверху посыпать тертым сыром.
Ответ от Ёестричка лисички[гуру]
на сковородку их, добавь томатной пасты пасты, приправы, зелень и туши их минут эдак 40, отвари спагетти, потом всё на блюдо и вперед!
на сковородку их, добавь томатной пасты пасты, приправы, зелень и туши их минут эдак 40, отвари спагетти, потом всё на блюдо и вперед!
Ответ от Ги Лоус[гуру]
Жри сырыми
Жри сырыми
Ответ от ЈумелкаМышь[гуру]
Ну, как сварить макароны, вы наверное знаете)) )
Переходим к фрикаделькам. В кипящую подсоленную воду кидаем замороженные фрикадельки. Пусть варятся.
Немного муки, примерно две столовые ложки прогреваем как следует до золотистого цвета на сухой сковороде без масла.
В кастрюльку наливаем молока примерно литр. Доводим до кипения.
Затем поджаренную муку разбавляем небольшим количеством горячей воды, примерно пол-стакана и выливаем в горячее молоко. Даем закипеть, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Отставляем в сторону.
Ну вот, фрикадельки наши сварились, мы их откидываем на дуршлаг.
Можно молока взять меньше, смотрите сами по количеству фрикаделек.
Затем на сковороде поджариваем лучок с морковкой в сливочном масле и кидаем туда фрикадельки. Обжариваем и выкладываем их в молочный соус. Все еще раз прогреваем и -готово!
Макароны греем с маслом, сверху выкладываем фрикадельки с соусом.
Ну, как сварить макароны, вы наверное знаете)) )
Переходим к фрикаделькам. В кипящую подсоленную воду кидаем замороженные фрикадельки. Пусть варятся.
Немного муки, примерно две столовые ложки прогреваем как следует до золотистого цвета на сухой сковороде без масла.
В кастрюльку наливаем молока примерно литр. Доводим до кипения.
Затем поджаренную муку разбавляем небольшим количеством горячей воды, примерно пол-стакана и выливаем в горячее молоко. Даем закипеть, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Отставляем в сторону.
Ну вот, фрикадельки наши сварились, мы их откидываем на дуршлаг.
Можно молока взять меньше, смотрите сами по количеству фрикаделек.
Затем на сковороде поджариваем лучок с морковкой в сливочном масле и кидаем туда фрикадельки. Обжариваем и выкладываем их в молочный соус. Все еще раз прогреваем и -готово!
Макароны греем с маслом, сверху выкладываем фрикадельки с соусом.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Хочу приготовить макароны с фрикадельками