магазины японской кухни в москве

Ответ от Мышастик[гуру]
ооо... даже не знаю....а вот рецепт суши могу сказать...1/2 л молока120 г манной крупы (семолино)50 г сливочного масла1 яйцо2 желтка50 г сахарасоль, мускатный орех, корица4 ломтика хлеба для тостоврастительное масло для жаркиВскипятить молоко с ложечкой корицы, всыпать семолино, постоянно мешая. Варить на медленном огне 10 минут. Снять с огня, добавить масло, 1 ст.л. сахара, щепотку соли и мускатного ореха. Перемешать и слегка охладить.Затем добавить 2 желтка, хорошенько размешать, сделать из теста колбаски как на обыкновенные ньокки и порезать их на кусочки по 2-3 см.Хлеб для тостов размолоть в блендере. Слегка взбить яйцо. Полученные ньокки окунуть в яйцо и обвалять в хлебных крошках. Жарить в раскалённом масле до золотистого цвета, обсушить на салфетках. Посыпать оставшимся сахаром.Подавать ньокки с Vin brule .

Ответ от 22 ответа[гуру]