Зажарка из моркови и лука
Автор Ёоня Толмачёва задал вопрос в разделе Первые блюда
Почему в зажарку сначала жарят лук,а потом морковь.Я ,мама и бабушка всю жизнь на сковороду первую кладем морковь. и получил лучший ответ
Ответ от Ленок[гуру]
Я тоже - моркови надо дольше жариться.
А лук кладут сначала потому, что "морковка выпивает масло" - именно такую аргументацию приводят те, кто кладет сначала лук.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Почему в зажарку сначала жарят лук,а потом морковь.Я ,мама и бабушка всю жизнь на сковороду первую кладем морковь.