томатный сок без соли и сахара купить
Автор Наталья задал вопрос в разделе Консервирование
Подскажите рецепт томатного сока впрок и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
ТОМАТНЫЙ СОК без соли !..На 1 литровую банку:
• 1-1,2 кг мягких спелых помидоров
• 1-1,5 ст воды (больше-меньше, зависит от сорта помидор и желаемой густоты сока)
Помидоры нарезать дольками, сложить в кастрюлю. Залить1- 2-мя ст воды. Довести до кипения и варить минут 10-15. (должны стать очень мягкими) Дать слегка остыть (но не полностью), помидоры должны быть еще горячими. Протереть их сквозь сито над емкостью с помощью толкушки для картофеля или ступки. Лучше протирать помидорную массу порциями, постепенно. Готовый протертый сок прокипятить 5-7 минут. Разлить по стерилиз банкам и закатать.
Ответ от Ева[гуру]
Пропустить томаты через соковыжималку или мясорубку, вскипятить сок, разлить в трех, двух-литровые стерилизованные банки и закатать. Всё. Если есть желание, можно добавить соль и сахар, но я обычно не добавляю.
Пропустить томаты через соковыжималку или мясорубку, вскипятить сок, разлить в трех, двух-литровые стерилизованные банки и закатать. Всё. Если есть желание, можно добавить соль и сахар, но я обычно не добавляю.
Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]
Сок томатный
Для рецепта вам потребуется:
помидоры.
Томатный сок лучше всего готовить одновременно с томатным пюре. Спелые томаты тщательно моют, режут или разминают, разваривают в кастрюле до полного размягчения. Горячую массу протирают через сито или протирочное приспособление. Когда будет протерта примерно половина массы, протирание приостанавливают, собранный жидкий сок с небольшим количеством мякоти оставляют для консервирования, а все, что осталось на сите, протирают в другую посуду. Полученную вязкую массу с большим количеством мякоти уваривают до получения пюре. Сок нагревают до кипения и горячим разливают в банки или бутылки. Стерилизуют в кипящей воде банки вместимостью 0,5 л 30 мин, 1л - 40 мин, 3 л - 60 мин.
Сок томатный
Для рецепта вам потребуется:
помидоры.
Томатный сок лучше всего готовить одновременно с томатным пюре. Спелые томаты тщательно моют, режут или разминают, разваривают в кастрюле до полного размягчения. Горячую массу протирают через сито или протирочное приспособление. Когда будет протерта примерно половина массы, протирание приостанавливают, собранный жидкий сок с небольшим количеством мякоти оставляют для консервирования, а все, что осталось на сите, протирают в другую посуду. Полученную вязкую массу с большим количеством мякоти уваривают до получения пюре. Сок нагревают до кипения и горячим разливают в банки или бутылки. Стерилизуют в кипящей воде банки вместимостью 0,5 л 30 мин, 1л - 40 мин, 3 л - 60 мин.
Ответ от Александр Пылипюк[гуру]
соберите или купите томаты помойте порежьте дольками в соковыжималку и крутите после варите и закатывайте время варки около часа на медленном огне после того как закипит выход сока 6 -7 литров из одного ведра нарезных помидор или 1,5 литра томатной пасти удачи и больше не тупите что не знаете элементарного
соберите или купите томаты помойте порежьте дольками в соковыжималку и крутите после варите и закатывайте время варки около часа на медленном огне после того как закипит выход сока 6 -7 литров из одного ведра нарезных помидор или 1,5 литра томатной пасти удачи и больше не тупите что не знаете элементарного
Ответ от ALADIN[гуру]
Берешь очень спелые помидоры, режешь их как на салат. На электромясорубку надеваешь спецнасадку, отделяющую семечки и жмых. Прокручиваешь через нее резанные помидоры, получается на выходе сок-сырец. Его кипятишь и разливаешь в банки кяпищим. Закупориваешь. Если хочешь погуще, подольше кипяти, выпаривай воду. Ни солить, ни уксус добавлять не нужно.
Берешь очень спелые помидоры, режешь их как на салат. На электромясорубку надеваешь спецнасадку, отделяющую семечки и жмых. Прокручиваешь через нее резанные помидоры, получается на выходе сок-сырец. Его кипятишь и разливаешь в банки кяпищим. Закупориваешь. Если хочешь погуще, подольше кипяти, выпаривай воду. Ни солить, ни уксус добавлять не нужно.
Ответ от Vishenka[гуру]
как у Евы плюс сахар соль по вкусу гвоздику идушистый горошек оч вкусный сок
как у Евы плюс сахар соль по вкусу гвоздику идушистый горошек оч вкусный сок
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт томатного сока впрок