Автор MiU задал вопрос в разделе Гуманитарные науки
Культура еды в Италии и России. Помогите найти материалы и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлис[гуру]
Культура питания в Италии
Итальянская кухня - традиции и вкусы всех регионов. Рождественский праздничный стол, "ужин из девяти блюд". … Соль и перец ставят на стол в солонках, причем, если Вы вдруг попадете на обед в итальянский дом, то знайте.. .
revolution.allbest.ru›Кулинария›00128041_0.html копия ещё
2
Еда и напитки в Италии
Каждому региону Италии свойственны свои предпочтения в еде, свой образ и стиль жизни, который говорит о кухне каждого региона в отдельности. И это правда. Итальянская кухня варьирует от региона к региону.
ссылка
Про еду в России
А если такое и появлялось, то ели это только по праздникам. Теперь о "культуре еды" в имперской России. Особенно к культуре еды относится хлебание щей лаптем, питье супа, меда из тарелок. Не у всех людей были даже ложки. Какая культура?