Автор AW задал вопрос в разделе Напитки
Козье молоко и получил лучший ответ
Ответ от Катерина[гуру]
Козье молоко не только вкусно, это ещё и продукт, обладающий ценными целебными свойствами. Оно очень полезно для детей и пожилых людей. К тому же оно фактически на 100 процентов гипоаллергенно. В козьем молоке больше незаменимых жирных кислот и выше содержание жиров, которые намного легче усваиваются организмом. Это поистине целебный напиток. Оно лучше всего подходит для детского питания (не считая материнского молока) , улучшает самочувствие пожилых людей и страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. .
И ещё о козьем молоке. По мнению медиков, козье молоко в большей степени, чем другое, может заменить материнское. Жир в нем мелкодисперсный в легкоусвояемой форме, полезен для здоровья человека и очень питателен. Масло, из-за отсутствия каротина, белее коровьего. Изобилие минеральных веществ кальция, фосфора молоко полезно детям для формирования костной ткани. Его назначают для лечения простудных и легочных заболеваний. Спасает от гепатита, язвы желудка, астмы и др. В козьем молоке много витаминов В, В2, С и А. Оно богаче кобальтом, входит в состав витамин В12 - профилактирующий лейкозы.
я слышала что кожа лучше будет и зубы
полезно, особенно детям страдающим диатезом
у моей бабушщки всегда были козы. коза не ест как корова все подряд . она выбирает самое лучшее. ест только цветочки одни макушечки. ее можносравнить с пчелой. она дает целебный мед с цветочков. а коза ест эти цветочки. поэтому и молоко у нее целебное. а корове без разницы. она траву как косой косит своим языком
Оно лучше переваривается и легче переносится людьми, организм которых плохо усваивает лактозу молока. Определенный лечебный эффект при употреблении козьего молока отмечается и при таких заболеваниях, как экзема, бронхиальная астма, мигрень, колит, болезни печени, желчного пузыря, при запорах, несварении пищи и при нарушении обмена веществ. По своему составу козье молоко более близко к женскому, поэтому в случае необходимости это самый подходящий заменитель. Следует также отметить, что полностью секреты козьего молока далеко еще не раскрыты. Используют козье молоко не только цельным, но и для приготовления самых различных продуктов
из козьего молока готовят всевозможные сыры: знаменитый рокфор, не менее известные швейцарские сыры, а в Средней Азии из пахты путем выпаривания готовят сыр курут, который имеет своеобразный вкус и может храниться очень и очень долго. Кстати, в Европе сейчас сыр считается панацеей от всех болезней. И больше всего ценят как раз рассольные овечьи сыры типа брынзы, биосыры и творожные козьи. Они очень полезны, особенно для мужчин. Между прочим, медики называют сыр "орбитом" без сахара, так как обладает он способностью восстанавливать микрофлору с кислотно-щелочным балансом.
Пейте козье молоко - будете здоровы