Котлеты с начинкой из грибов
Автор ELENA задал вопрос в разделе Вторые блюда
Котлеты с грибами внутри! и получил лучший ответ
Ответ от Natalia_56[гуру]
Такое блюдо называется ЗРАЗЫ
А вот здесь очень наглядный (с фото) рецепт, как эти Зразы с грибами приготовить
Ответ от Артём климов[активный]
о
о
Ответ от Андрей[гуру]
используй одну "лепешку" , на неё положи начинку соедини края придай нужную форму
используй одну "лепешку" , на неё положи начинку соедини края придай нужную форму
Ответ от Пётр Пименов[гуру]
для придания формы положите "блин" на мокрую х. б. салфетку и закрывайте котлету с ее помощью
для придания формы положите "блин" на мокрую х. б. салфетку и закрывайте котлету с ее помощью
Ответ от Кити[эксперт]
просто на одну лепешку положите грибы и залепите ее, придайте нужную форму. кладите меньше начинки
просто на одну лепешку положите грибы и залепите ее, придайте нужную форму. кладите меньше начинки
Ответ от Anaida[гуру]
я делаю куриные такие - курица+яйцо - без булки и без лука
на пленку кладу лепешку, на лепешку чайн. ложку начинки (жареные грибы) , пленку подгибаю пополам и типа заминаю котлетку, затем немного формую и обваливаю в сухарях (или в муке) и жарю.
начинки много не надо, а то вывалится
я делаю куриные такие - курица+яйцо - без булки и без лука
на пленку кладу лепешку, на лепешку чайн. ложку начинки (жареные грибы) , пленку подгибаю пополам и типа заминаю котлетку, затем немного формую и обваливаю в сухарях (или в муке) и жарю.
начинки много не надо, а то вывалится
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Котлеты с грибами внутри!