Автор Алена Лимонова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
котлеты в пароварке и получил лучший ответ
Ответ от Їерная кошка[гуру]
если готовить на пару а не жарить, то конечно это диетический вариант! тем более говядина! это не свинина! натрите сырой репчатый лук на терке, чтобы получилось воздушное пюре, фарш помесите подольше, чтобы был пластичнее, белок одного яйца взбить в пенку, добавить в фарш вместе с луком, посолить по вкусу, перчик добавить и хорошо перемешать! лепите котлетки и готовьте. получатся нежные и воздушные! и диетические!
Ответ от Павликаро Карпатыч[новичек]
Нету у меня рецепта но знаю мою жена худела
Нету у меня рецепта но знаю мою жена худела
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Говяжьи не знаю - вдвое долше парить, наверное. Но с этого не похудеешь, вторая жена пухла как на дрожжах.
Котлеты куриные паровые
Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой десертной ложкой формуют небольшие котлетки, которые варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей. Можно делать одним куском, варить 40 минут, а потом нарезать.
На 4 порции: 4 куриных филе, 4 куска белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Фото
Говяжьи не знаю - вдвое долше парить, наверное. Но с этого не похудеешь, вторая жена пухла как на дрожжах.
Котлеты куриные паровые
Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой десертной ложкой формуют небольшие котлетки, которые варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей. Можно делать одним куском, варить 40 минут, а потом нарезать.
На 4 порции: 4 куриных филе, 4 куска белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Фото
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
Не клади хлеб и жир и будут тебе низкокалорийными
Не клади хлеб и жир и будут тебе низкокалорийными
Ответ от Динко Матьвашу[гуру]
Если взять совершенно нежирную говядину, самостоятельно прокрутитть и добавить толко лук, яйцо и специи - то вполне. Но лучше всё же куриные котлеты
Если взять совершенно нежирную говядину, самостоятельно прокрутитть и добавить толко лук, яйцо и специи - то вполне. Но лучше всё же куриные котлеты
Ответ от Ўлия Бондарь[новичек]
Фарш мясной – 350 грамм;
Лук репчатый – 1 шт. ;
Мука – 2 столовые ложки;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый.
Способ приготовления:
Лук пропускаем черех мясорубку или натираем на терке в кашицу. (я использовала блендер) . Выкладываем его в фарш. Солим и перчим. Котлеты на пару
Фарш перемешиваем и добавляем муку. Котлеты на пару
Снова хорошо вымешиваем фарш. Мокрыми руками скатываем шарики. Котлеты на пару
Укладываем котлеты на дно пароварки. Дно ничем смазывать не нужно, котлеты тоже панировать не нужно. Котлеты на пару
Ставим вариться в пароварке на 35-40 минут. Котлеты на пару
По истечении времени котлеты готовы. Котлеты на пару
Фарш мясной – 350 грамм;
Лук репчатый – 1 шт. ;
Мука – 2 столовые ложки;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый.
Способ приготовления:
Лук пропускаем черех мясорубку или натираем на терке в кашицу. (я использовала блендер) . Выкладываем его в фарш. Солим и перчим. Котлеты на пару
Фарш перемешиваем и добавляем муку. Котлеты на пару
Снова хорошо вымешиваем фарш. Мокрыми руками скатываем шарики. Котлеты на пару
Укладываем котлеты на дно пароварки. Дно ничем смазывать не нужно, котлеты тоже панировать не нужно. Котлеты на пару
Ставим вариться в пароварке на 35-40 минут. Котлеты на пару
По истечении времени котлеты готовы. Котлеты на пару
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: котлеты в пароварке