Автор Ляляляля задал вопрос в разделе Готовим в ...
нужно ли как то чистить покупные,магазинные шампиньоны?белые такие в контейнере. или просто мыть? и получил лучший ответ
Ответ от Денис Свист[гуру]
Нужно только от упаковки очистить!
Ответ от ??Наталья??[гуру]
я только мою.
я только мою.
Ответ от Ѐедкая Сука....[гуру]
я мою и все
я мою и все
Ответ от Ёергей Гаврилов[гуру]
Я любые грибы мою под струей воды жесткой щеткой для посуды.
Я любые грибы мою под струей воды жесткой щеткой для посуды.
Ответ от Poodly[гуру]
А я не мою, но обязательно верхнюю пленочку со шляпки снимаю и ножку зачищаю.
А я не мою, но обязательно верхнюю пленочку со шляпки снимаю и ножку зачищаю.
Ответ от Карлыгаш[гуру]
Только мою.
Только мою.
Ответ от Larisa Ivanova[гуру]
мыть нельзя, грибы впитывают много влаги, поэтому их лучше чистить
мыть нельзя, грибы впитывают много влаги, поэтому их лучше чистить
Ответ от ВЕРА[гуру]
для видимости вымою, пока они жарятся- тушатся в собственном соку -вся зараза погибнет
для видимости вымою, пока они жарятся- тушатся в собственном соку -вся зараза погибнет
Ответ от Ne ja[гуру]
Профессиональные повара утверждают, что шампиньоны необходимо чистить смешанным способом. То есть, купив на рынки шампиньоны, не стоит их все чистить, свежие молоденькие грибочки, которые и так чистые, можно просто промыть в воде. В случае же когда шампиньоны слегка загрязнены или же на них имеются повреждения, то их тщательно промывают, а поврежденные участки просто счищают. Таким же образом чистится и ножка шампиньонов. Замачивать шампиньоны не стоит, так как они достаточно хорошо впитывают воду особенно в очищенном виде. Да и еще. Если вы собираетесь есть шампиньоны сырыми, то их необходимо обязательно почистить и промыть.
Профессиональные повара утверждают, что шампиньоны необходимо чистить смешанным способом. То есть, купив на рынки шампиньоны, не стоит их все чистить, свежие молоденькие грибочки, которые и так чистые, можно просто промыть в воде. В случае же когда шампиньоны слегка загрязнены или же на них имеются повреждения, то их тщательно промывают, а поврежденные участки просто счищают. Таким же образом чистится и ножка шампиньонов. Замачивать шампиньоны не стоит, так как они достаточно хорошо впитывают воду особенно в очищенном виде. Да и еще. Если вы собираетесь есть шампиньоны сырыми, то их необходимо обязательно почистить и промыть.
Ответ от For_liliy[гуру]
я только мою
я только мою
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: нужно ли как то чистить покупные,магазинные шампиньоны?белые такие в контейнере. или просто мыть?