Автор Ўлия Кустова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Кто в курсе,какая калорийность у корейской еды? и получил лучший ответ
Ответ от Лия[гуру]
Морковь по-корейски-Состав: морковь, чеснок, специи сахар песок, соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное. Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 1,19 жиров – 7,0 углеводов – 10,68Энергетическая ценность – 110,48ккал. Капуста по-корейски-Состав: капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, кунжут, восточные специи, сахар-песок,
соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное. Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 1,43 жиров – 6,49 углеводов – 6,36Энергетическая ценность – 89,57ккал. Спаржа по-корейски-Состав: спаржа, чеснок, кунжут, восточные специи, сахар-песок, соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное. Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 0,79 жиров – 7,48 углеводов – 7,12Энергетическая ценность – 98,9 ккал. Овощной с фунчезой по-корейски-Состав: лапша рисовая, морковь, перец сладкий, огурцы свежие, чеснок, кунжут, восточные специи, сахар-песок, соль поваренная, уксус 9 %-ый, масло растительное. Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 8,12 жиров – 7,6 углеводов – 4,01Энергетическая ценность – 116,92 ккал. Баклажаны жареные по-корейски
Состав: морковь свежая, баклажаны свежие, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, кориандр, кунжут, восточные специи, сахар-песок, соль поваренная, укроп, уксус 9 %-ый, масло растительное. Пищевая ценность в 100г продукта: белков – 3,4 жиров – 6,50 углеводов – 10,60Энергетическая ценность – 114,5 ккал--
Малая судя по упитанности жителей Северной Кореи и средняя для Южной Кореи.