Автор Наталья Королик задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Гоький шоколад. Подскажите пожалуйста производителя качественного горького шоколада. Спасибо! и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[мастер]
Вот посмотрите выпуск контрольной закупки о горьком шоколаде) )
Лучшие результаты показали образцы шоколада торговых марок "Dove" и "Русский шоколад". Но в шоколаде торговой марки "Русский шоколад" содержится на 36% больше какао-продуктов ".
В горьком шоколаде самый высокий процент содержания какао. Чем больше в шоколаде какао, тем он полезнее. Самым лучшим шоколадом считается бельгийский. В Бельгии есть стандарт на производство шоколада, согласно которому полностью запрещено при производстве добавлять растительные масла. Масло бобов-какао – это очень дорогой продукт. Поэтому качественный горький шоколад не может стоить дешево. Как правило, коньяк в шоколаде выступает в роли ароматизатора, маскирующего не очень высокое качество. В правильном шоколаде должно быть высокое содержание масла какао, тертого какао, немного сахара, ванилина и лецитина. Горький шоколад повышает общий тонус организма.
бабаевский шоколад вполне качественный
я Бабаевский беру
бабаевский и красный октябрь. я думаю это самые хорошие из дешевых.
По-моему у Коркунов достойный шоколад.
соглашусь со всеми, бабаевский самое то)
Рошен. Укринский шоколад на втором месте в мире, не другие фирмы, а именно Рошен, там рецепты конфет и т. д. еще советские остались.
Рошен
Бабаевский - самый горький из всех горьких
Кроме Бабаевского похоже ничего не осталось. "Россия" сдулась еще 11 лет назад.
Рот-Фронт.
бабаевский или Рошен, и смотрите чтоб процент шоколада была 99%,вот это очень полезно
Рошен-самый лучший!!!!
Lindt нормальный, а вообще их столько в Швейцарии и Бельгии, что не упомнишь
Из отечественных однозначно Бабаевский. У них еще очень вкусный полугорький Гвардейский. Из импортных (по настоящему импортных! ) бельгийский Коте дор (Cote d'Or) - понятно, что дороже нашего, но там 2 плитки по 75 г.
а я ем шоколад крайне редко, и только Lindt. Однажды его попробовала и всякую дешевую гадость даже в рот брать не хочется.