Автор МиШаНя задал вопрос в разделе Напитки
как сварить компот из садовых слив? нужен самый простой рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Компот Утомленные сливына 4 порции: 500 г слив120 г сахара2 ст. л. воды1 ч. л. сливовой настойки1 палочка корицы сок 0,5 лимонаСливы промыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки. Поместить сливы в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить воду, настойку, лимонный сок, палочку корицы, довести массу до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и томить сливы на маленьком огне 5 мин. Затем снять кастрюлю с огня и остудить компот, не снимая крышки. -------------------------------компот из абрикосов или слив На 1 л воды: 2 ст абрикосов или слив2 ст л сахарного пескаВ кипящую воду положить сахар, прокипятить, снять пену, если она образуется. Затем положить абрикосы или сливы. Дать закипеть 2-3 раза. Охладить. В компот можно влить 3-4 ст л красного вина. ---
Кладете в 3л банку сливы сколько хотите ( можно 1л, или1,5л) Заливаете кипятком, через 10-15 мин сливаете эту воду в кастрюлю, добавляете 1 - 1,5 стакана сахара, снова кипятите, заливаете, закручиваете, переворачиваете и укутываете. Легко и просто!
наливаешь воды в кастрюлю. кидаешь туда сливы. варишь, добавляешь сахара по вкусу
Закипятить воду, сахар по вкусу, как закипит, положить сливы, довести до кипения. выключить. Пусть настаивается мин. 30.