учебник по диетологии для студентов
Автор Костя Ерёменко задал вопрос в разделе Коррекция веса
книги по основам диетологии и получил лучший ответ
Ответ от Виталий Быков[гуру]
Ну так ведь любая книга по диетологии, хоть толковая, хоть бестолковая, всего лишь выражает мнение ее автора, который всего лишь хочет заработать денег )). Плохо только, что хочет на нашей доверчивости заработать (((.
Стоит ли позволять кому-то вешать тебе лапшу на уши? Ведь существуют же не только волшебные "толковые книги", а строгие и сухие научные данные, причем в свободном доступе и как ни странно, даже бесплатно.
Агитировать не буду, но очень советую, скачай из интернета документ, который официально называется так :
МР 2.3.1.2432 - 08 "Нормы физиологических потребностей в
энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации".
Книг по диетам много. Интересно почитать Екатерину Мириманову. Хотя она и не диетолог, но ее диета минус 60 - очень эффективна, популярна и безопасна. Советую.