Мусс из клубники
Автор ***KonFetk@*** задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Куда использовать замороженную клубнику? У кого-какие идеи-поделитесь плиз! и получил лучший ответ
Ответ от МамБа_[гуру]
Мусс из замороженной клубники_
Очень нежный клубничный десерт, даже лучше мороженого. Для приготовления нужен блендер или комбайн. Делается за 10 минут. В оригинальном рецепте была сахарная пудра, но хорошо получается и с обычным сахаром.
Ингредиенты
2 стакана замороженной клубники
1/4 стакана сахарной пудры
1/2 стакана жирных сливок
Метод приготовления 1. Дайте ягодам немного оттаять. Затем смешайте с сахаром в чаше блендера и прокрутите до однородного состояния.
2. Миксером взбейте сливки до пышного состояния. Добавьте в сливки ягодную смесь и аккуратно все перемешайте.
3. Разложите по вазочкам или пиалкам. Поставьте в холодильник или морозилку на 25 минут.
Кладу в чай гоячий или на праздник - в шампанское гостям. ММММММ
Свари компот, в пирог не стоит, потечет.
Коктейли молочные, в мороженое, пироги печь, в блины, в чай.... можно со сливками 🙂
ну во-первых есть ее с мороженым и еще можно сварить варенье, даже из замороженной, я пробовала вкусное
Мы сварили компот с ломтиками свежих яблок !
И больше замороженную клубнику не берем - ни вкуса, ни аромата ))
размороженная клубника, мороженое, молоко - все в миксер = великолепный коктейль
Сынок спрашивает маму:
- Мама! А клубничка красненькая?
- Красненькая, сынок.
- ..с черными пятнышками?. .
- Ну... Бывает и с пятнышками.
- ..и с усиками?
- Ты что? Опять божьих коровок нажрался?!
Покупаешь мороженое, простое, белое. Мороженое с клубникой взбиваешь в блендере или в том, что способно разрубить клубнику. Получается вкуснейший десерт. Я пробовала.
литр кефира, 3 ст. ложки сахара, банан, клубника - и в миксер (блендер). вкусно и полезно. а так, в общем-то никто не ест... мороженую не укусить, когда размораживается - вода одна
а вы ещё мороженую клубнику обсыпьте сахаром и оставьте разморозиться.
потом можно взбить в блендере - вкуснющий десертный соус получится
можно сделать желе из клубники - получится ароматное, как из свежей
можете сделать "Этон Месс", знаменитый и чрезвычайно популярный английский десерт - на дно бокала положите шарик ванильного пломбира, сверху немного клубники (кусочками или пюрированной) , затем немного слегка взбитых сливок (именно слегка! и без сахара!!) , опять клубника, кусочки безе, сливки, клубника. Очень вкусно!
Можете ягоды использовать для пирога, а оставшийся сок разбавить минералкой и будет вам вкусный клубничный лимонад.
Обычно украшаю тортики-пирожные или делаю молочный коктейль.
Но есть один десерт, к которому я неравнодушна.
Знаете, наверно, есть торт из зефира. Я делаю такой мини-торт в креманках:
внизу – размороженная и перемеш. с сахаром или пудрой клубника
¼ зефиринки, разрезан. вдоль,
ягоды-фрукты, какие есть
¼ зефиринки, разрезан. вдоль, - другого цвета
перемеш. с сахаром или пудрой клубника
взбитые сливки 30 %
в холодильник
перед подачей сверху – целая ягода клубники и листики мяты.
