клетчатка и отруби в чем разница



Отруби и клетчатка это одно и тоже

Автор Алина задал вопрос в разделе Коррекция веса

Отруби и клетчатка - это одно и то же? В чем отличие отрубей от клетчатки? Что из них полезнее? и получил лучший ответ

Ответ от Елена[гуру]
В отрубях содержится клетчатка (попросту - волокна, из которых состоят растения, плоды и т. п.) . Клетчатка содержится также в офощах, фруктах, цельных злаковых (т. е. не очищенных) . Очищенные злаки - это внутренности зерна, очищенные от кожурки - т. е. крахмалл. Все дело в том, что все полезные вещества как раз и содержаться в шкурке. Отруби - это отходы мукомольного производства, т. е. те самые шкурки от зерен, в которых много полезных веществ.
Чтоб понятней - в белой муке нет клетчатки, а в пшеничных зернах - есть.
Еще важный ньюанс - очищенное зерно относится к быстрым углеводам, вызывающим моментальный выброс инсулина в кровь и как результат - накопление жира, а со временем - и сахарный диабет, не говоря уже о сердечно-сосудистых заболеваниях. Отруби, или неочищенное зерно - относятся к медленным углеводам, которые не вызывают такого всплеска инсулина и постепенно регулируют обмен веществ. Поэтому от белой муки полнеют, а отруби помогают похудеть.
То же самое - с фруктами. Лучше есть их целыми, чем в виде сока, который крайне беден на клетчатку и содержит много натуральных сахаров и также вызывает выброс инсулина. Именно поэтому люди, в привычку которых вошло регулярное употребление сока, рискуют приобрести диабет.
Поэтому лучше есть поменьше очищенных продуктов (белый хлеб, мучные продукты, манка и т. п. ) и побольше неочищенных (овсянка, гречка, офощи, фрукты, и т. п.).

Ответ от Михаил[гуру]
параллельно... отруби-это продукт... а клетчатка-это составная часть продуктов...
Блондинки-когда вы начнете учить биологию в школе? потом удивляетесь откуда у вас дети)

Ответ от Марина гринева[гуру]
Отруби содержат в своем составе клетчатку

Ответ от Лола Соколова[гуру]
Итак, одна порция Energy Diet содержит столько же:
витамина Д
как 3,2 л молока

кальция
как 0,5 л кефира

витамина Е
как 850 г творога

витамина С
как 300 г яблок или 600 г баклажанов

витамина РР
как 120 г говядины или 2,4 кг яблок, или почти 1 кг шиповника

железа
как 2 л яблочного сока или 750 г зеленого горошка или около 650 г репчатого лука, или 200 г изюма, или 325 г куриного мяса

белка
как 3 стакана молока или 70 г говядины, или 50 г сыра, или 2 яйца

Ответ от Евгения[гуру]
Это совершенно разные вещи. Они просто относятся к разным категориям. По большому счету, отруби - это клетчатка. Но я не знаю, что там продается в аптеке в виде клетчатки. Это полезная вещь. Она очищает организм, активирует работу кишечника и питает его всякими вещами. Клетчатка содержится не только в отрубях, но и в овощах и фруктах (в основном, в кожуре). Так что бери что хочешь) ) Кстати, хлебцы - те же отруби

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Отруби и клетчатка - это одно и то же? В чем отличие отрубей от клетчатки? Что из них полезнее?
Отруби на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Отруби
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*