тесто для пиццы итальянский рецепт классический
Автор К. задал вопрос в разделе На скорую руку
Подскажите классический рецепт теста для пиццы и получил лучший ответ
Ответ от Алла Зубарева[гуру]
В настоящую классическую пиццу никогда не кладут ни молоко, ни кефир, ни яйца. Все очень просто: 600 г муки, 300 г воды, 20 г сухих дрожжей, соль. Этот рецепт я взяла в Италии у итальянского шеф-повара. Замесить тесто, положить в миску, накрыть влажным полотенцем и дать подойти. Раскатать потоньше, а уж начинку делайте по вкусу.
Источник: живу в Италии
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 ст. теплого молока + 30 г. свежих дрожжей + 400 г муки, соль, в конце добавить в тесто 4 ст. ложки раст. масла
ПИЦЦА
Тесто для пиццы «Стакан молока, яйцо, немного подсолн. масла, соль, сахар, муки сколько возьмет тесто, дрожжей 25г. Начинка-мажешь кетчупом, сверху колбаса или ветчина, жареные с луком грибы, сеточка из майонеза и тертый сыр. »
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
1 ст. теплого молока + 30 г. свежих дрожжей + 400 г муки, соль, в конце добавить в тесто 4 ст. ложки раст. масла
Ответ от Ажорес[гуру]
Мука, соль, дрожжи, вода, немного оливкового масла
Мука, соль, дрожжи, вода, немного оливкового масла
Ответ от Natalia[гуру]
мука 500 гр, дрожжи 25 гр, вода 250 мл, соль 10 гр, 2-3 ложки оливкового мала
Не мажьте тесто кетчупом и не делайте майонезную сетку, если хотите попробовать блюдо под названием ПИЦЦА
мука 500 гр, дрожжи 25 гр, вода 250 мл, соль 10 гр, 2-3 ложки оливкового мала
Не мажьте тесто кетчупом и не делайте майонезную сетку, если хотите попробовать блюдо под названием ПИЦЦА
Ответ от Roxi[гуру]
Два стакана просеянной муки, щипотка соли и сахара, пачечка дрожжей гранулированных. Приблезительно 1 стакан воды тёплой! Тесто замесить и отставить на 15 мин. Готово!
Два стакана просеянной муки, щипотка соли и сахара, пачечка дрожжей гранулированных. Приблезительно 1 стакан воды тёплой! Тесто замесить и отставить на 15 мин. Готово!
Ответ от For_liliy[гуру]
Самое лучшее тесто для пиццы
Я люблю, когда пицца тонкая, с поджаренной хрустящей корочкой. Долго искала рецепт, и вот наконец у меня вчера получилось. И все на самом деле очень просто и быстро.
Берем пакетик дрожжей и разводим его в 1/4 стакана теплой воды. Туда же добавляем ложку меда (можно просто ложку сахара) и оставляем в покое. Затем просеиваем в емкость три стакана муки, кладем чайную ложку соли, столовую ложку масла оливкового, чуть меньше стакана теплой воды и замешиваем тесто. Даем тесту постоять в тепле полчаса, затем разделяем на три шара и раскатываем пласт для пиццы. Все.
Самое лучшее тесто для пиццы
Я люблю, когда пицца тонкая, с поджаренной хрустящей корочкой. Долго искала рецепт, и вот наконец у меня вчера получилось. И все на самом деле очень просто и быстро.
Берем пакетик дрожжей и разводим его в 1/4 стакана теплой воды. Туда же добавляем ложку меда (можно просто ложку сахара) и оставляем в покое. Затем просеиваем в емкость три стакана муки, кладем чайную ложку соли, столовую ложку масла оливкового, чуть меньше стакана теплой воды и замешиваем тесто. Даем тесту постоять в тепле полчаса, затем разделяем на три шара и раскатываем пласт для пиццы. Все.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите классический рецепт теста для пиццы