Автор Незнакомка задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
Какие продукты питания содержат хондропротекторы? и получил лучший ответ
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
"Естественное потребление хондроитинсульфата и других хондропротекторных веществ осуществлялось с употреблением в пищу сухожилий, кожи и хрящей животных, особенно рыб. В связи с уменьшением доли этих продуктов в рационе современного человека (иногда и с полным исключением) , а также при метаболических нарушениях, чрезмерных функциональных нагрузках и особенно возрастном снижении активности синтетических процессов хондроитинсульфат должен поступать уже в готовом виде (или в виде предшественников синтеза) извне, в том числе с пищей"
ешьте холодец, рыбу и продукты содержащие желатин, который, например, содержится в хорошем мармеладе.
Все что содержит желирующие вещества: мармелад, желированные конфеты, фруктовое желе, холодец на говяжьих хвостах или ножках (хотя конечно, может подойти любой холодец, но в говяжьем желирующих вещест побольше будет). Можно варить холодец из смешанных продуктов (говядина, свинина, курица).
продукты, богатые кальцием (молочнокислая диета) и витаминами группы B и C.
ТОЛЬКО панцирь крабообразных и ракообразных. Но в натуральном виде человком не переваривается.
Мармелад.
многие животные ткани, но если у больного жефицит ферментов для их расщепления, хрндроитин и глюкозамин будет пролетать мимо
хрящи и сваренный из них холодец
Сварите холодец /студень/ и будет вам счастье .