хлеб дарницкий в хлебопечке



Дарницкий хлеб в хлебопечке

Автор Јарманова Галина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Помогите с Дарницким хлебом в хлебопечке Redmond? и получил лучший ответ

Ответ от U(CN)5[гуру]
Я могу сказать только то, что мне кажется странным рецепт. Я делал с похожим соотношением. Тесто вышло тяжёлое и не пропекалось. По идее должно быть наоборот - пшеничной больше, а ржаной меньше. Солод добавляли вместо сахара, чтобы ферменты солода перерабатывали крахмал зерна на сахара. Зачем он здесь - ну я не знаю. Есть мёд и есть дрожжи. Да и мёд в дарницком...

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Ингредиенты к рецепту «Дарницкий хлеб в хлебопечке»:
Вода
300 мл
Дрожжи сухие
1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin
2 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Мука пшеничная
325 г
Мука ржаная
150 г
Соль крупнокристаллическая
1.5 ч. л.
Дарницкий хлеб
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар. Шаг 1
Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.
В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции. Шаг 2
В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Помогите с Дарницким хлебом в хлебопечке Redmond?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*