Автор Вика задал вопрос в разделе Естественные науки
Какова роль мицелл и хиломикронов?? и получил лучший ответ
Ответ от Артемий Лебедев[гуру]
Из ABBYY Lingvo x3:
Мицеллы — частицы малых размеров, окруженные жидкой средой (в коллоидных растворах) .
Коллоидная система гетерогенная система, состоящая из множества мелких частиц какого-н. вещества, находящихся во взвешенном состоянии в однородной среде.
Внеклеточное, или дистантное, пищеварение: синтезируемые в клетках ферменты переносятся во внеклеточную среду организма и осуществляют своё действие на расстоянии от секретирующих клеток.
Длинноцепочные жирные кислоты в слизистой оболочке тонкой кишки вновь эстерифицируются и поступают в лимфу в виде хиломикронов (частиц диаметром около 0,5 мкм). Короткоцепочные жирные кислоты не ресинтезируются и поступают в большей степени в кровь, чем в лимфу.
++++++++++++++++++++++++++++
В общем, получается, что мицеллы способствуют всасыванию воды организмом с использованием ферментного (секреторного) расщепления пищи. А хиломикроны позволяют питать клетки самого организма. Вроде бы разные уровни питания. В первом случае — питание организма с использованием секрета и/или микроорганизмов содержащихся в том или ином отделе пищеварительного тракта. А во втором случае — происходит питание клеток организма размолотыми молекулами различных сложных органических соединений без участия микроорганизмов, в стерильной зоне, куда они попадают только после прохождения бактериального фильтра.
Источник: читай внимательно в словарях и компьютерных Программах наподобие ABBYY Lingvo x3, там всё написано.