Автор Друг №1 задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое хамон, где и когда он был придуман? и получил лучший ответ
Ответ от Авдей[гуру]
Ел в Испании, привёз целый окорок домой, хотя в аэропорту висит запрещющий знак. На Украине стоит 50-60$ кг. ПИСАТЬ ДОЛГО, ПОЧИТАЙТЕ САМИ 
Ответ от Rex[эксперт]
Я очень люблю живых свиней и против того, чтобы из них делали деликатесы. Свинину вообще собакам лучше не давать.
Я очень люблю живых свиней и против того, чтобы из них делали деликатесы. Свинину вообще собакам лучше не давать.
Ответ от Геннадий Донской[гуру]
Хамон (исп. jamón, букв. «окорок» ) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. Считается, что хамон уже существовал в эпоху римского завоевания Испании.
Есть два основных типа хамона — Хамон Серрано (исп. jamón serrano, "горный хамон") и, как правило более дорогой - Хамон Иберико (исп. jamón ibérico часто называемый «pata negra» - «черная нога») . Они различаются способом приготовления, длительностью приготовления, а самое существенное различие между Хамоном Серрано и Хамоном Иберико — порода свиней и их диеты. Внешне их можно различить по цвету копытца: у Серрано — белое, у Иберико — чёрное. Свиней, из которых приготовляют наиболее дорогие сорта Иберико, кормят исключительно желудями, из-за чего цена за килограмм может доходить до двухсот евро.
Хамон производится на всей территории Испании за исключением побережья. Как и у испанских вин, у Хамонов существует свой Denominación de Origen, своего рода «знак качества» , гарантирующий, что хамон произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов (у каждой провинции они свои).
Хамон (исп. jamón, букв. «окорок» ) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. Считается, что хамон уже существовал в эпоху римского завоевания Испании.
Есть два основных типа хамона — Хамон Серрано (исп. jamón serrano, "горный хамон") и, как правило более дорогой - Хамон Иберико (исп. jamón ibérico часто называемый «pata negra» - «черная нога») . Они различаются способом приготовления, длительностью приготовления, а самое существенное различие между Хамоном Серрано и Хамоном Иберико — порода свиней и их диеты. Внешне их можно различить по цвету копытца: у Серрано — белое, у Иберико — чёрное. Свиней, из которых приготовляют наиболее дорогие сорта Иберико, кормят исключительно желудями, из-за чего цена за килограмм может доходить до двухсот евро.
Хамон производится на всей территории Испании за исключением побережья. Как и у испанских вин, у Хамонов существует свой Denominación de Origen, своего рода «знак качества» , гарантирующий, что хамон произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов (у каждой провинции они свои).
Ответ от Marina Nikolaeva[гуру]
Хамон-испанское слово, в переводе -окорок или ветчина. Стоит по-разному, и Света, есть разные сорта. Например, хамон Серрано. Один из самый известных в Испании, он сухой и режется ломтями, и его едят как закуску к красному вину. Удач, Вам Света- Богиня 13.07
Хамон-испанское слово, в переводе -окорок или ветчина. Стоит по-разному, и Света, есть разные сорта. Например, хамон Серрано. Один из самый известных в Испании, он сухой и режется ломтями, и его едят как закуску к красному вину. Удач, Вам Света- Богиня 13.07
Ответ от Анатолий Вундер[гуру]
kyhnya/ispanskaya kyhnya_glavnaya_hamon.htm
kyhnya/ispanskaya kyhnya_glavnaya_hamon.htm
Ответ от Alisaвчудеснойстране[гуру]
Хамон (сыровяленый испанский окорок) - это лакомство и деликатес, стоимость не знаю
Хамон (сыровяленый испанский окорок) - это лакомство и деликатес, стоимость не знаю
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое хамон, где и когда он был придуман?