Кексы в мультиварке в силиконовых формах
Автор ИришкА задал вопрос в разделе Готовим в ...
Мультиварка и силиконовые формочки? и получил лучший ответ
Ответ от KSY[гуру]
ну если в духовке не плавится, то с чего ни в мультиварке расплавятся?
Таки сделала мандариновые кексы в силиконовых формочках на пару. Вышло лучше, чем ожидала - отлично поднялись, держат форму, вполне даже "духовочный" вкус. Основные минусы и отличия - конечно никакой корочки и бледный цвет. Так что работать в этом направлении можно!
Источник:
KSY
Высший разум
(346575)
с закрытой
Ответ от Людмила Малыхина[гуру]
Попробовала выпекать творожную запеканку в силиконовой форме (раньше выпекала в духовке) , все конечно получилось НО, она вообще не поджарилась, т. е белая со всех сторон, хотя сама пропеклась, правда я потом сглупила, решила вытащить из формы, в итоге моя высоченная запеканка начала разваливаться, я скорее обратно, уже без формы в итоге выпуклый узор вогнулся внутрь, получилось красиво, но не так как задумано, в итоге решила не изобретать колеса и в силиконовой форме печь в духовке.
Попробовала выпекать творожную запеканку в силиконовой форме (раньше выпекала в духовке) , все конечно получилось НО, она вообще не поджарилась, т. е белая со всех сторон, хотя сама пропеклась, правда я потом сглупила, решила вытащить из формы, в итоге моя высоченная запеканка начала разваливаться, я скорее обратно, уже без формы в итоге выпуклый узор вогнулся внутрь, получилось красиво, но не так как задумано, в итоге решила не изобретать колеса и в силиконовой форме печь в духовке.
Ответ от Ђанюша[гуру]
конечно можно, и как в режиме "выпечка" так и в режиме "пар"
конечно можно, и как в режиме "выпечка" так и в режиме "пар"
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Мультиварка и силиконовые формочки?