сколько в гречневой каше калорий
Автор Наталия Орейро задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни
Чем полезна гречневая каша? Сколько в ней калорий? и получил лучший ответ
Ответ от Koin numizmatov[гуру]
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность каша гречневая на воде — 85 ККал
Гречневая каша имеет великолепный вкус и высокую питательную ценность. В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами - фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. К тому же гречневая каша обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в частности ишемической болезни сердца. Словом, не каша, а настоящая мини-аптека, приготовленная для нас природой.
Но чрезвычайно полезна не только сама гречневая каша. Для лечебных целей заготавливают листья и цветки гречихи, которые содержат рутин, каротин, аскорбиновую и органические кислоты. Настой листьев и цветков пьют при кашле как отхаркивающее средство, а также при атеросклерозе кровеносных сосудов. Для приготовления настоя десертную ложку сухого измельченного сырья нужно заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
в 100г около 350-400ккал.. . в ней очень много витаминов, минералов, есть даже диеты на гречневой каше.
Сколько каллорий не знаю точно. Но вней какие-то микроэлеиенты, которых почти больше нигде нет. Поэтому ее необходимо периодически кушать.
В ней много железа ( для крови хорошо ) .Тарелка каши намного лучше 1 большово граната.... вот и думайте
Вкус гречневой каши мы знаем с детства. Гречка — это удивительный продукт. Она вкусна, полезна, а на гречневой монодиете, оказывается, еще можно и похудеть.
Полезные свойства треугольных семечек. Почему стоит выбрать гречку?
Ответ прост: в ней повышенное содержание железа, фосфора, кальция, цинка, калия, бора, йода и других полезнейших микроэлементов. Из витаминов в гречке есть РР, В1 и В2. Если вспомнить о питательных веществах, то гречка насыщена белком (около 14%), также в ней содержится крахмал (до 70%), сахар (2-2,5%), жир (порядка 3%) и клетчатка (1%). Именно поэтому блюда из гречки рекомендуются людям с больной печенью, при атеросклерозе, гипертонии и других заболеваниях.
что такое монодиета, объясняю. В течение определенного периода мы едим исключительно один продукт. Самые распространенные монодиеты основываются на яблоках, кефире, рисе, твороге и, конечно же, гречке. Плюсом данного способа похудения является быстрый результат, которого довольно просто достичь. Но не забывай о минусах: продолжительное питание одним продуктом вредно, и, если после монодиеты не начать питаться правильно, а вновь перейти на булки и сладости, стрелка на весах вернется в прежнее положение.
Гречневая диета рассчитана на одну неделю. Максимум на ней можно сидеть 2 недели. И повторно переходить на поедание только этого продукта можно не раньше, чем через месяц. В зависимости от того, сколько ты весишь, можно сбросить от 2 до 10 килограммов.
Итак, как нужно готовить? Берем гречку и заливаем ее крутым кипятком. Она должна настояться в течение суток. Если ты все же решила есть вареную гречку, то пропорция следующая: 1 стакан гречки на 2 стакана воды. Однако больше всего полезных веществ сохраняет залитая водой крупа.
Кушать гречку лучше с кефиром с низким процентом жирности. Самое сложное — это кушать гречку без соли, специй и сахара, так организм чистится от шлаков, выводится лишняя жидкость, спадают отеки. Поначалу она будет казаться пресной, но на второй день ты привыкнешь. Гречкой можно за сутки объесться, а вот кефиром злоупотреблять не стоит: только один литр в сутки. Когда тебе хочется пить, бери негазированную воду. Если тебе очень трудно придерживаться такого рациона, попробуй добавить несколько фруктов (за исключением винограда и бананов) и нежирный йогурт. Переставать есть нужно за 4 часа до сна, но если желудок посылает тревожные зовы голода, возьми полстакана кефира и полстакана воды, смешай и выпей.
А вот тем, кто не собирается придерживаться гречневой монодиеты, мы рекомендуем воспользоваться нашими рецептами.
Рецепты из гречки
1. Гречневая рассыпчатая каша с луком
Тщательно промойте гречку, выложите ее на сковороду и просушите 5-7 минут на среднем огне, все время помешивая, чтобы не пригорела. Когда гречка просохнет и слегка обжарится (семечки будут постреливать) , снимите с огня. Выложите в кастрюлю и залейте водой.
Вода должна едва покрывать кашу, а лучше даже совсем не покрывать. Посолите, когда закипит, накройте крышкой и томите 5-7 минут на маленьком огне. Затем снимите с плиты, оберните кастрюлю толстым полотенцем и дайте постоять 10-15 минут. В это время обжарьте в масле мелко нарезанный лук до золотистой корочки. Готовую кашу выложите на блюдо и сверху посыпьте луком, обжаренным в масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
в ней много витаминов на воде 90 ккал кушайте на здоровье