Автор *** задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как посоветуете приготовить картофель с курицей в духовке? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Курица запеченная на решетке
Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°.
Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины и луковочки, то они тоже будут готовы в это время. Красиво выходит, если гарнировать ее фруктами.
Ответ от Лариса Макарова[гуру]
Курица с картофелем, запечённые в рукаве
Половина курицы
Картофель средних размеров
Майонез
Кетчуп или аджика
Чистим картофель, посыпаем специями.
Куриную тушку обмазываем специями, майонезом, аджикой.
В мешок для запекания на дно укладываем картофель целиком, сверху располагаем курицу. Мешок герметично упаковываем. Отправляем в духовку и запекаем при температуре 190 градусов С в течение часа.
КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ
курица, картофель, майонез, лук, соль, перец
Картофель очистить и порезать.
Дно формы смазать тонким слоем майонеза (или просто растит. маслом) и выложить кусочки картофеля в один слой. Сверху посыпать резаным репчатым луком, посолить, все перемешать.
Подготовленную курицу порезать порционными кусками. Каждый кусок со всех сторон присолить, поперчить, добавить любимые специи.
Куски курицывыложить на картофель. Курицу обмазать сверху тонким слоем майонеза.
При желании майонез можно заменить на сметану или сделать смесь из сметаны и майонеза. При желании в майонез можно добавить продавленный зубчик чеснока.
Поставить в духовку при 210 градусов, запекать до зарумянивания курицы (картофель будет уже готов)
Кто любит, может сверху посыпатьтертым сыром.
Курица с картофелем, запечённые в рукаве
Половина курицы
Картофель средних размеров
Майонез
Кетчуп или аджика
Чистим картофель, посыпаем специями.
Куриную тушку обмазываем специями, майонезом, аджикой.
В мешок для запекания на дно укладываем картофель целиком, сверху располагаем курицу. Мешок герметично упаковываем. Отправляем в духовку и запекаем при температуре 190 градусов С в течение часа.
КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ
курица, картофель, майонез, лук, соль, перец
Картофель очистить и порезать.
Дно формы смазать тонким слоем майонеза (или просто растит. маслом) и выложить кусочки картофеля в один слой. Сверху посыпать резаным репчатым луком, посолить, все перемешать.
Подготовленную курицу порезать порционными кусками. Каждый кусок со всех сторон присолить, поперчить, добавить любимые специи.
Куски курицывыложить на картофель. Курицу обмазать сверху тонким слоем майонеза.
При желании майонез можно заменить на сметану или сделать смесь из сметаны и майонеза. При желании в майонез можно добавить продавленный зубчик чеснока.
Поставить в духовку при 210 градусов, запекать до зарумянивания курицы (картофель будет уже готов)
Кто любит, может сверху посыпатьтертым сыром.
Ответ от Олюська[гуру]
курица или цыпленок - 1 шт,
майонез - 200 г,
чеснок - 5-6 долек,
картофель - 10-12 шт,
растительное масло,
соль,
перец,
зелень
Курицу или цыпленка вымыть и обсушить.
Натереть курицу солью и перцем снаружи и внутри тушки.
Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и натереть курицу также снаружи и внутри.
* по-желанию, можно смешать майонез с аджикой и натереть курицу этой смесью
Поставить курицу мариноваться на 2-3 часа в холодильник (можно оставить на ночь) .
Картофель очистить и порезать кружочками.
На противень налить немного растительного масла и выложить картофель, посолить, поперчить (можно посыпать приправой и рубленой зеленью) , сверху картофель полить небольшим количеством растительного масла.
На середину противня выложить маринованную курицу.
Запекать курицу с картофелем ~1 час 20 минут, при температуре ~180°C.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.
курица или цыпленок - 1 шт,
майонез - 200 г,
чеснок - 5-6 долек,
картофель - 10-12 шт,
растительное масло,
соль,
перец,
зелень
Курицу или цыпленка вымыть и обсушить.
Натереть курицу солью и перцем снаружи и внутри тушки.
Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком и натереть курицу также снаружи и внутри.
* по-желанию, можно смешать майонез с аджикой и натереть курицу этой смесью
Поставить курицу мариноваться на 2-3 часа в холодильник (можно оставить на ночь) .
Картофель очистить и порезать кружочками.
На противень налить немного растительного масла и выложить картофель, посолить, поперчить (можно посыпать приправой и рубленой зеленью) , сверху картофель полить небольшим количеством растительного масла.
На середину противня выложить маринованную курицу.
Запекать курицу с картофелем ~1 час 20 минут, при температуре ~180°C.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Смешиваю в равных пропорциях майонез и кетчуп, добавляю карри, много молотого чеснока, молотую зелень (побольше) , соль. Картошку режу пополам или на четвертинки (в зависимости от размера) . Курицу можно целиком, можно разрезать пополам, а можно кусками. Картошку и курицу обмазываю этим соусом и в духовку. Перед окончанием готовки можно посыпать всё натёртым на тёрке сыром.
Смешиваю в равных пропорциях майонез и кетчуп, добавляю карри, много молотого чеснока, молотую зелень (побольше) , соль. Картошку режу пополам или на четвертинки (в зависимости от размера) . Курицу можно целиком, можно разрезать пополам, а можно кусками. Картошку и курицу обмазываю этим соусом и в духовку. Перед окончанием готовки можно посыпать всё натёртым на тёрке сыром.
Ответ от Гульнара Бектаева[гуру]
Курочку маринуешь во всяких специях, кладешь в форму для запекания. Туда же маленькми кубиками режешь картофель.. . Потом лук и красный перец.. . Солим, перчим. Накрываем форму фольгой и в духовку на 250 градусов. Минут на 40-60 и готово. Всё сочное и очень вкусное
Курочку маринуешь во всяких специях, кладешь в форму для запекания. Туда же маленькми кубиками режешь картофель.. . Потом лук и красный перец.. . Солим, перчим. Накрываем форму фольгой и в духовку на 250 градусов. Минут на 40-60 и готово. Всё сочное и очень вкусное
Ответ от Ёолнечный Цветочек[гуру]
курицу замариновать с луком, специями для гриля. Потом положить в мешочек для запекания. Туда же нарезанный картофель, он будет в жире от курицы. Быстро подрумянится-будет очень аппетитно.
курицу замариновать с луком, специями для гриля. Потом положить в мешочек для запекания. Туда же нарезанный картофель, он будет в жире от курицы. Быстро подрумянится-будет очень аппетитно.
Ответ от Ирина Собканюк[гуру]
Я например делаю её в плёнке. Обтираю всеми приправами кладу вокруг курицы картошку круглою соль, перец, зелень меко нарубленою и в духовку на 30-40минут. Приятного аппетита!
Я например делаю её в плёнке. Обтираю всеми приправами кладу вокруг курицы картошку круглою соль, перец, зелень меко нарубленою и в духовку на 30-40минут. Приятного аппетита!
Ответ от Виктория Цигун[гуру]
Я кладу в глубокую сковороду или противень подготовленную курицу и запекаю до полуготовности. За это время жир из курицы вытапливается и тогда туда рядышком с курицей кладу картошку, лук репч. , яблоки дольками и запекаю до готовности.
Я кладу в глубокую сковороду или противень подготовленную курицу и запекаю до полуготовности. За это время жир из курицы вытапливается и тогда туда рядышком с курицей кладу картошку, лук репч. , яблоки дольками и запекаю до готовности.
Ответ от Кирилл Шалыгин[гуру]
Напихать в духовку картошки, курятины и еще всякой фигни. Поставить на два часа при температуре 500 по F
Напихать в духовку картошки, курятины и еще всякой фигни. Поставить на два часа при температуре 500 по F
Ответ от Инна Добродеева[гуру]
Куски курицы на противен, сверху-лук полукольцами, потом порезать картофель, накрыть мясо. Залить майонезом, разбавленным водой и запечь посолить и поперчить, добавить приправ-сомо собой. Приятного аппетита!
Куски курицы на противен, сверху-лук полукольцами, потом порезать картофель, накрыть мясо. Залить майонезом, разбавленным водой и запечь посолить и поперчить, добавить приправ-сомо собой. Приятного аппетита!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как посоветуете приготовить картофель с курицей в духовке?