карбонад или карбонат свиной



Карбонад или карбонат

Автор Анастасия Тюхтинева задал вопрос в разделе Лингвистика

как правильно пишется слово мясной (карбонат или карбонад)? и получил лучший ответ

Ответ от Психоз[активный]
карбонат, а в химии есть реактив карбонад натрия и карбонад кальция

Ответ от Андрей Пономарев[гуру]
Карбонат - соль угольной кислоты.
Карбона́т на́трия Na2CO3 — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
А карбонад - видимо тип колбас.

Ответ от Людмила Зайцева[новичек]
КАРБОНАД - если речь о мясе. КарбонаД - это. приготовленное особым образом мясо для длительного хранения. Сейчас - это обеспечивает технология скорой варки. Готовят из вырезки свинины. телятины, курицы. Если из других частей мясных туш - это называется шейкой. Ранее - так называли мясо, приготовленное на углях (carbo).

Ответ от Елена Филатова[гуру]
Правильно как у Пономарева. А слабо было самой в интернете поискать там столько интересных рецептов приготовления карбонада (это мясное блюдо)

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как правильно пишется слово мясной (карбонат или карбонад)?
Карбонад на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Карбонад
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*