Плоская рыба похожая на камбалу
Автор ATAKL.COM задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Купили на рынке рыбу, а название не помним. Похожа на камбалу, но это точно не она. Подскажите, что это за рыба. и получил лучший ответ
Ответ от Алексис Белоусова-Рыжова[гуру]
Камбала и есть!
Ответ от Неизвестно[гуру]
Палтус.
Палтус.
Ответ от Павел Тараканов[новичек]
Дори
Дори
Ответ от Забава[новичек]
скат!! ! Да да это точно скат! ! очень похож на камбалу!!!
скат!! ! Да да это точно скат! ! очень похож на камбалу!!!
Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Глосса.
Глосса.
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
А палтус - не камбала?
А палтус - не камбала?
Ответ от Мила[гуру]
Это НЕ солнечник - у солнечника, даже безголового, хорошо просматривается большой черный кружок на тушке.
Это НЕ скат!!!! -скат выглядит совсем по-другому, это вообще-то хрящевая рыба, а тут - обыкновенная из камбаловых
Это НЕ глось - вернее, глосем называют все ту же камбалу, это имя из зарубежных причерноморских языков (глосик говорят в Одессе, глосса и т. п. )
Скорее всего - просто палтус или крупная дальневосточная камбала. Да, скорее всего - камбала дальневосточная (судя по боковой линии) - а в торговле какую рыбу и КАК только не называют!!!! Не успеваешь конспектировать.
Это НЕ солнечник - у солнечника, даже безголового, хорошо просматривается большой черный кружок на тушке.
Это НЕ скат!!!! -скат выглядит совсем по-другому, это вообще-то хрящевая рыба, а тут - обыкновенная из камбаловых
Это НЕ глось - вернее, глосем называют все ту же камбалу, это имя из зарубежных причерноморских языков (глосик говорят в Одессе, глосса и т. п. )
Скорее всего - просто палтус или крупная дальневосточная камбала. Да, скорее всего - камбала дальневосточная (судя по боковой линии) - а в торговле какую рыбу и КАК только не называют!!!! Не успеваешь конспектировать.
Ответ от Wolf rabinovich[гуру]
Это не палтус, это и есть камбала. А вот почему без головы есть две версии. Либо выдают дешевую камбалу за другую рыбу, либо чикнули ради икры. Я покупал камбалу килограмма 1,5 и доставал из нее до 150 граммов великолепной икры, засаливал
Это не палтус, это и есть камбала. А вот почему без головы есть две версии. Либо выдают дешевую камбалу за другую рыбу, либо чикнули ради икры. Я покупал камбалу килограмма 1,5 и доставал из нее до 150 граммов великолепной икры, засаливал
Ответ от ЁНЕЖИНКА[гуру]
вомер???
вомер???
Ответ от Ёоня Сарычева[гуру]
Дори, палтус. Мне бы фото, я б сказала точно)
Дори, палтус. Мне бы фото, я б сказала точно)
Ответ от Наталия[гуру]
а чё, без имени её съесть нельзя....
а чё, без имени её съесть нельзя....
Ответ от Џна[активный]
да это камбала
да это камбала
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
камбала и есть без головы!
камбала и есть без головы!
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Этих разновидностей, что сельди в бочке. Или это какая-то разновидность камбалы или мелкая разновидность палтуса (ИМХО он длиннее) . А то, что написано было на ценнике на рынке не имеет вообще никакого значения. Они там вот-вот на мойве корюшка начнут писать (в лучшем случае) . А то и белуга.
Этих разновидностей, что сельди в бочке. Или это какая-то разновидность камбалы или мелкая разновидность палтуса (ИМХО он длиннее) . А то, что написано было на ценнике на рынке не имеет вообще никакого значения. Они там вот-вот на мойве корюшка начнут писать (в лучшем случае) . А то и белуга.
Ответ от Мария Горбунова[гуру]
У нас эту рыбку продают под названием "солнечник". Мне она больше камбалы нравится. Перед тем, как жарить, я с нее кожу снимаю. Сначала обрезаю плавники, а потом кожа снимается легко.
У нас эту рыбку продают под названием "солнечник". Мне она больше камбалы нравится. Перед тем, как жарить, я с нее кожу снимаю. Сначала обрезаю плавники, а потом кожа снимается легко.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Купили на рынке рыбу, а название не помним. Похожа на камбалу, но это точно не она. Подскажите, что это за рыба.